西红柿别再搭配鸡蛋炒了，加它一起炖煮更香更入味，简单好吃到爆

炖煮入味的豆腐，超下饭的一道简单料理～原料准备：板豆腐1块、牛番茄(小型)3个、蒜末2~3瓣、黑胡椒粒适量、葱花适量。 调味料：酱油1大匙、番茄酱1大匙、水小半碗

1、豆腐洗干净后用厨房纸巾稍拭乾水份再切片；番茄切块。

2、热油锅，放入豆腐，用中小火煎至二面金黄。

3、放入蒜末和番茄块拌炒一下。

4、加入调味料煨煮。

5、待汁变少，撒入黑胡椒粒和葱花即可盛盘。