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人们在门诊看医生的时候经常会这样问：“医生，我有什么东西目前是不可以吃的吗?有什么是我现在需要忌口的吗?”等等。但是，通常只有那些具有过敏体质的人才需要在饮食上忌口，大多数人是不需要忌口的。祖国医学认为“药食同源”，指出食物与中药药材一样，皆有“寒、凉、热、温、平”五性，“辛、苦、甘、酸、咸”五味。 
现在，我们按食物的性味、功能，将须忌口的食物分为6类。 辛辣类：包括辣椒、胡椒、生姜、青葱、芥末、大蒜、韭类、花椒、酒类等。 生冷类：包括西瓜、菠萝、梨子、柿子、香蕉等生冷水果;萝卜、苦瓜、白菜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜;冰淇淋、冰棒、冷藏饮料等冷冻食品。 发物类：包括鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、竹笋、芥菜、狗肉、虾、蟹、木薯、南瓜、韭菜等。 海腥类：包括虾、蟹、螺、海鳗、乌贼、贝类、带鱼、鱿鱼等水产品。 油腻类：包括猪油、猪肉、羊肉、牛肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。 其他类：咸品，如食盐、豆酱、腌咸菜、酱油、腌咸萝卜、腌咸鸭蛋等;甜品，如红糖、白糖、各种糖果、糕饼、甜食，以及含糖多的龙眼、荔枝、甘蔗等水果。 以上是一些常见的容易引起皮肤敏感的食物。但是忌口要“因人而异”，具体患者还要在医生的具体指导下，根据年龄、性别、体质和不同的疾病，广泛而有选择性地食用各种食品。 文章来源：吉林省人民医院 皮肤性病科 朴永德 主任医师 教授 |
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