椰蓉包的做法

椰蓉包

更新于：2015-11-9 05:09:59

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分类标签：精品主食
菜品口味 甜味	主要工艺 蒸
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
椰蓉	面粉
糖	鸡蛋蛋黄2个
少许油	酵母

椰蓉包的做法详细步骤

1、找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。

2、另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂。

3、在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。

4、面粉和酵母和成面团。

5、下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。

6、椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。

7、上锅蒸熟即可。