登高,强健身体 时维九月,序属三秋。重阳节已近暮秋,之后天气渐转寒凉,阳气逐渐衰退,人容易感染时疾。 饮菊花酒,活血降脂 菊是应时花草,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”。在《神农本草经》中,菊花被列为上品,有“利气血,轻身耐老,延年”作用。 从中药理论来说,菊花药性甘寒微苦,有疏风除热、养肝明目、消炎解毒之功。 菊花酒是用菊花酿造的酒,古时的菊花酒,取头一年初开的菊花花瓣煎汁,与米、酒曲同酿而成,味清凉甜美,专供来年的九月九饮用。 菊花酒虽达不到“令人不老”的奇效,但它确有清热解毒、明目祛风、平肝疏肺、益阴滋肾的药用价值。 菊花有斗寒的品性,因而古人认为它能让人老而弥坚,所以不但用来酿酒,也用来食用。屈原的《离骚》所谓“餐秋菊之落英”,即是一例。 吃重阳糕,健脾护胃 天气转凉,人的生理代谢也随之变化。 据《西京杂记》载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵”,“饵”,即汉代的糕饼,“蓬饵”,是以芳香植物蓬草和米面合制成的蒸糕,即最初的重阳糕。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。 有些讲究的重阳糕要制成九层,像座宝塔,上面还做成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。 有的还在重阳糕上插一红纸小旗,是用“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。 佩茱萸,祛湿辟邪 重阳节人们喜欢佩茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。 茱萸夏天开花,秋季结果。作为草药,它有有驱虫去湿、逐风邪、中止痛、降逆止呕的作用,并能消积食、治寒热,对胃寒腹痛疗效极佳,因此非常适合阳虚体质,但阴虚火旺者忌服。 木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分,都是著名的中药。 早在西汉末年的《神农本草经》中已有“吴茱萸”和“山茱萸”两味药,均列为“中品”。而《新修本草》新添了“食茱萸”,它和吴茱萸相似,但药效“少为劣尔”(稍微有点差罢了)。 在古时重阳节,人们佩戴的是哪种茱萸呢? 因而可以肯定,古时佩戴的茱萸,是气味浓烈,且果实程赤色的吴茱萸。所以,大家千万不要弄错啦。 另外,重阳节还是传统的尊老敬贤的日子,又称“老人节”。附上毛大大的诗一首,希望你看完后能多关心一下长辈们。 人生易老天难老,
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