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（文字完整版↓） 大家好：今天在重庆的奉节，我们昨天一杆新农堂的兄弟姐妹来考察了我们的一家会员企业，叫做俊硕农业，他们的产品呢是奉节的脐橙，奉节脐橙是中国三大脐橙之一，然后应该说在国内有一定的知名度，这家企业希望在这个产业里有一些作为。所以我们就一起过来，昨天上午呢，吃了一些橙子，考察了果园，下午我们开了研讨会，研讨会上一些事情，很有意思，想分享给大家。 一开始大家提出来一些疑虑，这个橙子事实上它的甜度不太够，比赣南脐橙的甜度低到1-2度，比云冠橙这种高甜度的橙子呢就更不用说了，所以它的口感是一种酸甜风味，大家提出这样的忧虑事实上是因为大部分人，对于橙子的选择标准是:甜的是好橙子。 但是事实上我们最后发现，一个产品事实上最大的缺点不一定是酸或者甜，最大的缺点是没有特点。你看现在的影视圈就会发现，你长得丑是可以成为明星的，但是你没有特点是不能成为明星的。 所以很多人也提出来说，事实上是否可以把酸甜变成一种优势，如果说你的产品针对是年轻女孩，她们可能更喜欢这种酸甜更丰富一些的口感，或者说对糖度比较敏感的人群，有的人也提出来说，一些特殊的通道：打比方说，现在流行的一种自动量贩的榨橙汁的机器，5个橙子榨一杯橙汁，事实上这种机器在榨橙汁的时候是需要酸甜结合的这种口感，且含水量比较高橙子。这是一个点。 后来呢，有人提出来这个橙子的很大一个特点：我们所说的花果同枝。花果同枝是什么意思呢，就是果子可以挂在树上保鲜，不需要摘下来可保留到明年的4-5月份，到了4-5月份的时候花又开了，这是一个非常大的特点，这是其他的橙子没有的。因为这个地方刚好是冬季无霜，我们发现这里就有很多文章可以做。 打比方，我们昨天给他提了一个的建议。老板你可不可以匀出100棵出来用来众筹，每个众筹到的人可以干什么呢，就是说你想要在任何时刻想要吃橙子的时候，我就可以摘下来快递给你，中间不超过7天（打比方说是7天），7天作为一个保鲜期从树枝上到你的家门口，因为对于大部分的农产品来讲，它更多的口感其实最重要的点是：鲜。
事实上很多的农产品都是要和时间在做赛跑，我们就说为了把这个鲜字表达的淋漓尽致建议他，可不可以让你的工人进行一个标准化的操作，也就是说让每一个橙子摘下来的时候保留1到2片叶子，你会发现这种在水果店里面都有这种保留 ，但是没有一个企业把这件事情当做标准化的行动来做，如果能把这作为新鲜橙子有力的一个支撑点，证明真的从树枝上到客户手上在7天以内，否则叶子是要焉掉的么。 最后感谢大家的一路支持，我也将一路走下去，更多有趣的事情与大家一起分享。 |
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