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化学催熟、色素侵染、药剂增甜,你买到的脐橙真的能吃吗?

 风声之家 2019-12-23

时间过得好快,这一年马上要结束了。

但有一件值得开心的事,深冬季节有一种美味已经成熟,正在奔向我们的路上!

傲雪凌霜披上头,橙香幽幽解千愁。

橙子不仅仅是一种好吃的水果,在美味的同时它还拥有着多种食疗功效。

橙子又被叫做柳橙、甜橙、黄果等,产于我国南部,其中重庆奉节地区的橙子最为优异,品种为脐橙。

脐橙味甘、入肺,有理气和中,生津止渴的效果,可以有效的解决:胃阴不足、口渴心烦、饮酒过度;消化不良、胃气不和、恶心呕逆等问题。

脐橙还含有大量的维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物的形成,软化保护血管,曾加血液循环,降低胆固醇和血脂。 

除了拿来吃,脐橙独有的气味也是一剂良药,非常有利于缓解人们的心理压力,有助于克服紧张情绪!

怪不得每次闻到脐橙的味道,都感觉心扉被打开,一边吃一边闻心情慢慢就放松下来了。

到年底了,亲友聚会免不了大口喝酒大口吃肉,一番痛快过后要么腹胀不消化、要么酩酊大醉走起了迷踪步。

 

这时候吃一颗脐橙,有助增加肠胃功能,解决消化不了引起的腹胀。

对于醉酒的人,停下你销魂的步伐,安安静静吃一颗脐橙,恶心想吐的感觉随着一块块清新的果肉下肚,顿时烟消云散~

下次去参加饭局,带上几颗脐橙与大家一起分享它的神奇功效吧!

奉节脐橙口感比其他普通品种更加甘甜、果肉细腻、更容易化渣,是橙子界的著名商标!受到很多消费者的追捧。

但是你买到的是真正的奉节脐橙吗?

发达的当今社会,进步的不只有科技,还有人们的贪欲!

奉节脐橙这种美食也没有逃过被玷污的命运,你知道吗?

商超里看起来新鲜诱人的奉节脐橙大部分是经过催熟染色的!

其外观看上去鲜艳可口,但吃起来就恰恰相反了,一口下去满嘴的酸涩感。

北京晨报记者曾对加奉节脐橙做过一次详细的调查和采访。

结果发现脐橙催熟、染色、打入甜味剂几乎成了这个行业的内幕,为了提前上市抢占好的价格,提升橙子的卖相,他们真的很“尽力”,真的是有钱能使鬼推磨。

奉节脐橙的采摘时间是有相关规定的,但当脐橙还在枝头绿油油的时候,市面上贴着奉节脐橙商标的橙子已经开卖了。

这些脐橙就是经过催熟、染色的产品!

中国脐橙工程研究中副主任杨文侠认为,在脐橙中打入乙烯利、生长激素、甜味素等并不可靠。

在原则上乙烯利只能用于香蕉、菠萝、猕猴桃和芒果,是不能用于其他水果的。

因为脐橙类水果的愈伤能力很差,经过注射后很容易腐烂,而且注入的甜味素只能影响脐橙局部的甜度,会导致脐橙甜味不均匀。

每一种人工合成的化学药剂都有一个限量,但记者调查很多大型工厂在给橙子注射化学药剂时,并没有一个确定的标准,就更不用说那些小贩了。

并且水果本身有很多肉眼无法看到的小孔,染料很容易渗透到内部,很多小贩用工业染色剂给橙子染色,重金属含量超标!

是药三分毒,药剂浓度太高、残留太多,很大几率会使人体出现慢性中毒症状!影响到内部脏器的功能,造成肾脏、肺部、骨骼的病变!

但是被金钱蒙了眼的商家,用加工过的奉节脐橙欺骗消费者,赚的盆满钵盈哪顾得上消费者的身体健康。

到最后倒霉的就是消费者,这些橙子口感差劲难以下咽,并且食品安全性也不可靠,除了扔掉也找不到别的用途了,白花花的银子就这么浪费掉了。

那么我们该如何鉴别脐橙是或否染色和催熟呢?

这里有4个简单的步骤分享给大家。

1、看:

正常的脐橙应该是淡黄色或者金黄色,而被色素染过的脐橙颜色发红,染色不均会出现明显的色块。

2、摸:

正常的脐橙手感比较自然,表面有凹凸感。染色的脐橙因为使用染色剂,拿在手里会有些粘稠感。

3、擦:

正常的脐橙用纸巾擦拭后不会掉色,被染色的脐橙用纸巾擦的话,纸巾上会留下淡淡的红色。

4、比:

正常脐橙个头不大不小,外形均匀,被染色的脐橙因为使用了染色剂浸泡,个头一般都比较大,并且外形不均匀。

掌握了以上四个鉴别普通脐橙的方法,基本可以保证不再买到催熟染色的假脐橙了。

但是市面上有很多其他产地的普通脐橙打着奉节的旗号在销售。

所以我们还要掌握分辨正宗奉节脐橙的能力!

一看:看果实的外形,正宗奉节脐橙的果皮呈橙红色,色彩自然均匀;果皮光滑鲜亮,油胞细腻。

二摸:触摸果皮,脐橙果皮光滑,疤痕和斑点很少,果皮的密集度高、均匀并且有硬度。

三闻:奉节脐橙有着独特的风味浓厚的天然果香,在购买时不妨拿到鼻前闻一闻,新鲜的奉节脐橙有着清新的味道,沁人心脾、久久不息。

四尝:切开后,水分充足,口感甘甜,化渣度高,可食率高达92%!

为了让大家能买到正宗的脐橙,在遵守健康养生的原则上,享受自然纯正的好味道,守正现推出新品——自家果园的纯天然奉节脐橙。

产地来自重庆奉节,自家果园采摘,果树平均生长10年以上!

我们的果树种植在砂石多的高山上,阳光充足!

经过十几年的对比和观察,这样的种植环境光照时间更长、早晚温差大,生长出的脐橙糖分更高,矿物质更丰富,食用起来口感更加甘甜,果肉十分细腻。

土壤中含有丰富的稀土元素,境内水源呈天然弱碱性,种出来的脐橙外形正、色彩鲜艳整洁美观;果肉肉质脆嫩、容易化渣;风味浓甜芳香,含果汁55%以上!

其次种植区,气候温和、雨量充沛,有森林和自然植被覆盖夏无酷暑。

此地区无霜期比较长,昼夜温差大有利于果实糖分和维生素C的积累,口感和营养价值都大大提升!

为了达到纯天然的目的,果树施肥用的肥料全部采用农家有机肥料,长出的脐橙品质口感极佳。

并向大家承诺,坚决不使用化学药剂进行催熟、染色和增甜!

我们的脐橙种植地,对于脐橙的生长有着得天独厚的优势,再加上多年的种植经验,产出的脐橙口味正宗纯天然!

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