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ktv月营业额860万,深度揭密!

 zhanghaitaoktv 2016-10-09




这是一句振奋人心的话:“6个月收回ktv投资,未达成退管理费。这句话当下也有些ktv管理公司或管理团队在用,但今时今日只敢用前半句,没人有勇气加用后半句。

 

时光倒退个十来年,用这句话可以横扫大江南北,接场成功率极高,而且那时的市场环境是ktv行业高速的发展期,对于整个中国市场来讲,量贩ktv是有待开发的潜在市场,ktv投资回报期在6个月~1年收回,不是吹牛,好多地方的店还真的可以做到。

 

有些人不太相信,投资一家一千多万的ktv怎能如此短期回收投资呢?下面我们来分析一下它的可能性。

 

那么,我们就拿国内当年量贩ktv行业里的一家富有神奇色彩的店,一家具有行业领航,权威代表性的店来分析,那就是北京朝外钱柜ktv

 

北京朝外钱柜虽已关闭(此时,还是无比惋惜与伤感),但是,它的经营历史价值仍值得我们去深思研讨。

 

那就让我们时光倒退十年吧,就拿20061月份来举例好了,朝外钱柜1月份应该是860多万的营业收入,1月份总接待17千多批。

 

有人说了,你别拿钱柜经营好业绩的月份来说事呀。当然,06年朝外钱柜平常所谓的淡季里的那三两个月里,都有月均600多万上下的营收,高峰月份八九百万。钱柜多家分店历史出现月上千万营收的时候也有过。2006~2009年间,在钱柜里的分店中,多家店月营业收入达到六七百万,那都是家常便饭的事。那时,一个班次柜台的营业额都需要分多次“投弹”。

 

好了,言归正传,回到刚才的例子。

 

朝外钱柜061860万营收怎么来的? 其实搞明白了两大要素,一切就迎刃而解了。

 

首先,先熟悉一个专业词语:客单价。

 

客单价是平均交易金额的意思,也就是ktv包厢消费时,每位顾客的平均消费金额,是消费力的体现。860万的营业额,照此计算,日均接待560多批,每批均消费490元,每批顾客均5人来计算,每人消费98元,也就是在朝外钱柜的客单价达到98元。(注意:06年的消费力啊,算高大上了)

 

其次,就是接待批次,朝外钱柜0601月,平常日接待达到500批左右,周末三天能达到日待客650批左右。按当时钱柜的包厢数量来讲,日翻房率最少达到45倍了,恐怖不?像这种业绩,干几个月能不能开一家分店?

 

参考以上例子,从理论上来讲,提高我们的业绩思路应清晰了?

 

首先在客单价上做文章

 

有人又说了,提高客单价,顾客全跑了,不来了。

 

那么, 这里有没有一种可能性,顾客本来打算花200元唱歌的,去到KTV里不知不觉中花了300多元,甚至500多元以上的?

 

所以,有些店体是中端或中下端路线的,不适合一上来就卖高价的那种。我们可以让顾客来店消费时,引导顾客多花钱,顾客消费力是引导出来的。

 

假如一家ktv, 日待客量平均100批,让每间包厢在原有消费力基础上多卖一份爆米花或一壶茶水,这应能办到吧?哪怕价值10元每份,100批顾客每天可多创收1000元营业额出来,一个月3万,一年多创收30多万营业额。

 

也就是顾客消费期间,想方设法提高每一批顾客的消费力,即提高每批的客单价。应从酒水促销活动方面多下文章、服务人员促销意识方面多下文章、服务人员的促销激励机制也要有。

 

 

其次,提高接待批次

 

如何宣传,做活动吸引新客源提高批次,暂止不说,往后,我们可再探讨。

 

在这里,有一个思路,我们可以想办法让消费中的每一批顾客,在短期内重复消费。

 

譬如:每一批包厢的顾客消费后,发一张优惠券,在半个月内来店消费,包厢费打五折。方法多种多样,只要你引导顾客重复消费的条件够诱人,相信会实现顾客重复消费的。

 

如果一家月接待3000批的ktv店体,能让这3000批顾客在当月重复消费一回,那业绩不是爆增了吗?哪怕达不到百分百重复消费,3000批的20% 重复消费总可以吧?那就是600批,每批消费100元,你当月的营业额即可提升6万元。

 

综合以上观点,如果一家ktv的客单价与接待批次数量高的话,那么这家ktv肯定是高营业额,高利润的,我们ktv从业者想提高一家ktv业绩的话,应多往这两方面考虑。

 

所以,十多年前,黄金发展期的量贩ktv行情,快则几个月,慢则1年收回投资的牛皮不是吹的,暴利发展,暴力开店,大江南北的确如此。

 

滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄,在这个充满传奇与神话色彩的ktv行业里,有多少英雄好汉仍逐鹿中原,笑傲江湖?

 


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