田鸡这样做，好吃极了

你对食物的渴望，便是你对美好生活的向往。

各地美食，健康养生

让我们一起爱美食，爱自己，爱生活

这几天一直在筹备着大招

所以今天的前戏就是这样简单粗暴

让我们一起感受今天的美食

田鸡

所以，吃货们
跟着美食君一起来学这道菜吧

准备食材

4只田鸡

5根葱

3瓣大蒜

40g姜
1/3个红椒

30ml油

30ml淀粉液

具体步骤

STEP1

葱分别切葱花和葱段

大蒜拍扁

姜切丝

田鸡去皮洗净切段

腌制田鸡肉：取碗，放入田鸡肉、酱油

放入麻油

加入料酒、胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟

STEP2

制作酱料：取碗，放入生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、胡椒粉和水，搅拌均匀，待用。

4.锅开大火，热油，放入葱、蒜和姜，煸炒至香。

5.放入田鸡肉，煸炒1分钟，倒入调制的酱料，煮沸，约5分钟。

6.放入淀粉溶液，勾芡收汁，再放葱段，装盘，撒上葱段和红椒丝。

烧烤界的田鸡，就这样做好了

吃货们，明天5点放大招
白了个白