烧烤界的绝对霸主，你一定吃过！

它是西方的“神赐魔食”，

它更是吃货妹子欲罢不能的心头好，

蒜蓉蒸生蚝，让你食指大动！

涨姿势

生蚝含有较丰富的微量元素锌，长期食用有利于补脑，增强记忆力。富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。含有铁与铜，增进女人的气血，滋容养颜。它被称作 “海里的牛奶”，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质，提高免疫力，抑制衰老。

视频

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准备食材

8-12 个生蚝

15g 蒜末

15g 葱花

30g 生抽

60ml 水

适量香菜

具体步骤

1.打开生蚝，放入锅中。

2.调酱汁：生抽、水、蒜末、葱花，混合均匀。

3.每个生蚝添加约 5g 的酱汁，上锅蒸 5-8 分钟，香菜装饰即可。

“海底的牛奶”，蒜蓉蒸生蚝，

给你美味更给你营养！

文丨美食工坊

视频丨 theMEATMENchannel

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