松茸炖鸡的做法大全【图】

 

12777浏览·257做过

蒹葭伊人

收藏菜谱

主料

松茸50克	鸡肉350克

辅料

姜姜切	葱适量
枸杞15克	盐适量
鸡精适量	水适量

把做法保存到手机

做法

• 1.

  看下成品图！

  
• 2.

  准备下食材！有松茸，姜，鸡肉，枸杞，葱！

  
• 3.

  松茸要提前泡发半个小时！洗干净过，泡发半个小时，那水留着煮汤，很鲜！

  
• 4.

  姜切块，葱切段，备用！

  
• 5.

  鸡肉放开水里焯几下，去除血腥味！

  
• 6.

  把松茸，鸡块，姜放入砂锅里，放适量的水！

  
• 7.

  大火烧开，转中小火慢炖两个小时左右！

  
• 8.

  这时候香味浓郁，把枸杞放入，放适量的盐，鸡精调味！

  
• 9.

  盛起，装汤碗，这道营养美味的汤完成了！

  
• 10.

  其实，这道菜非常简单，在香哈菜谱app有更多的做法，还可以跟其他人一起交流技巧！推荐下载香哈菜谱看看~

  
点击展开全部

小贴士

锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加姜，松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约2小时左右即可。