正直南瓜上市的季节趁机多吃些新鲜的,不然又得吃储存的南瓜了。吃货就是对美食充满无限的热情和想象力,看着前两天买的南瓜还没有吃就把它蒸熟了放了一些家里常见的东西进去。没想到放了这两样东西南瓜的口感非常好,饼拿给邻居们试吃也非常受欢迎。这个饼做糕点和早餐都非常好。
老南瓜、面粉、糯米粉、奶粉、糖 (面粉和糯米粉比例1:1) 制作过程: 1、将南瓜去皮洗净蒸熟,去掉里面的水分,将它压成南瓜泥。 2、加入奶粉、糖再分次加入糯米粉和面粉将面揉光醒5分钟 3、将揉光的面团切成小剂子,用手将它搓圆再摁扁 4、再将它放入煎锅,一面可以挑动了就翻一边煎,直到两面煎黄中间有点气泡的感觉就可以了。 我们来给它搭个早餐吧! |
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