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大量实验研究发现，食物中欧米伽6和欧米伽3比例失衡是诱发癌症的主要原因之一。 世界营养基因组学学会秘书长、美国哈佛大学教授康景轩博士也曾明确指出，吃的食物中欧米伽6脂肪酸过高、欧米伽3缺乏，两者比例失衡是导致癌症发生发展的主要原因之一。 其实每个人的体内都暗藏着癌细胞，是被刺激激活了，还是牢牢地锁住它，全都要看欧米伽3这把金钥匙。 人身上有两种脂肪酸，一种是欧米伽6，一种是欧米伽3，都是身体不能合成的，只能从食物中吃进的必须脂肪酸。但欧米伽6的摄入十分容易，我们日常吃的玉米、大豆、花生、大米、小麦等谷物及其油制品都含有欧米伽6，而欧米伽3只存在鱼类和紫苏籽油等植物油中，其他食物中几乎不含欧米伽3。 让一个人每天吃鱼几乎是不可能，而大众对紫苏籽油的认识也十分有限。 紫苏籽油是一种高不饱和度的天然油脂，欧米伽3含量高达50%-70%，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。紫苏籽油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。 每天一小勺紫苏籽油，即可有效补充人体必需的欧米伽3，使人体的欧米伽6和欧米伽3脂肪酸达到平衡，保持两种脂肪酸平衡，可以减少包括癌症在内的多种疾病的发生，并促进癌症患者的康复。 |
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