 南瓜属于粗纤维易胀气的食物，如果便秘的话，多吃点南瓜可以增加肠胃蠕动。但如果是慢性腹泻的朋友就要少吃喽。 南瓜最喜欢的就是打成各种糊糊喝掉，尤其是在大冬天，暖胃暖心，这次添加了大米和小米，黄金搭档，早起弄一杯浓浓的杂粮南瓜糊，一整天都能量满满呢！ 很多人就很喜欢吃南瓜，最常见的吃法就是做成糊糊，加点白糖，好喝极了。早晨喝上一碗，清理肠道，配上一个油饼，觉得很美。制作很简单，家人很喜欢。 一、食材主料 大米50g 南瓜100g 二、步骤 1.大米一小碗，不要太满。 2.南瓜一块，洗净，不用去皮。 3.将南瓜切成小块。 4.大米淘洗干净，放入南瓜，加入水，按“八宝/米糊”键就可以啦。 三、小贴士 皮里粗纤维多，橙色的补脾胃。再说，南瓜这种食品很少打农药的，所以不削皮，豆浆机一打，很细腻，很光滑。 1.南瓜去皮是一项大工程2.南瓜尽量切小块，这样容易充分打碎 3.大米和小米的比例3:1刚刚好 4.喜欢浓稠的就少添加一点水，反之多加些  5.要是喜欢甜味，可以加点红糖 四、南瓜的营养价值 1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。 3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。 4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。 5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。  6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 作者：CYL16-ye…(yxlady) |
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