洁癖?吃不得大排档? 颜控?颜值不高的店都不去? 食肉兽?每次肉都不够,吃不过瘾? 深圳这家店 专治你们这些强迫症的吃货 听说南山开了家牛肉火锅,妞还灰常不屑,吃的多了,什么没见过啊,结果一来到店里才发现,还真和外面的妖艳贱货不一样,肉都是拿脸盆大的盘子装! 肥牛是入店必点!!没别的就因为嫩!!肥牛又名吊龙,处于牛里脊部位,肥瘦特别均匀,吃起来鲜甜弹压,肉质饱满,是所有牛肉中登峰造极的无上美味! 别说我没提醒你,来之前记得带上一个巨大无比的胃,因为这盘分量超超超足。 涮肉讲究两点:“七上八下”和“三吊水”,十秒内涮出来的肉口感最佳,分分秒都是大片,令人把持不住。 它还有个别名叫龙虾须~介么长,介么粗,妹子们看了都要兴奋尖叫,形象算什么,一口包下去才是吃货的本色。 肉食兽的吃法,满满的肉,浇上沙茶酱,超——爽! 还有一种标配是酱油 香菜 小红椒,口感更清爽,味道更鲜。 有经验的食客,来店里都会先问问有没有脖颈肉,因为非常稀有,一般的店不是每天都能吃到,而在这家店,脖颈肉一上就是一大盘,超级任性,只管放开来吃就好了! 脖颈肉处于牛脖颈上的位置,带了些星星点点的脂肪,因为是运动最频繁、锻炼最彻底的一块活肉,所以口感肥嫩而微有嚼头,香味很浓。 它还有个别名叫做“雪花肉”你们感受下样子就知道了。 要问妞为什么辣么爱吃牛肉火锅呀?很简单啊,第一,吃不胖,第二,吃不胖,第三,吃·不·胖,所以妹子们遇到牛肉火锅你就可劲儿的吃吧~ 不爱肥腻,喜欢吃瘦肉的记得要点这款嫩肉啦,牛肉里最瘦的就数里脊肉这个部位,非常鲜嫩,适合减肥的妹子和健身人士~ 因为口感鲜嫩多汁,瘦而不柴,还被坊间人士戏称“宛若20岁出头的少女般鲜嫩“~
潮汕人打边炉有个讲究,一定要用牛骨清汤做锅底,才能使牛肉散发本身的鲜甜,而这家店的底料给的非常足,以至于涮肉的时候都要先把底下的牛尾捞出来,这么豪爽也没sei了~ 喜欢脆脆的口感但不喜欢胸口油的肥腻?还有花展肉满足你啊,瘦肉里就数花展肉脆口,一口咬下去嘎嘣脆~ 吃肉就是要用推的,才能感受到身为食肉兽的幸福啊~ 吃完之后别急着收盘子,中间那颗番茄可不是摆设,一勺推进锅里提味又提鲜,新技能get! 提起胸口油,那叫一个爱恨交加,恨它的特别讨厌它很肥,但那脆口的感觉却又令人爱到深处欲罢不能。
这娇滴滴的样子,令人看了想带把小勺子,没什么,就是想浪迹潮汕。 常吃牛肉火锅的小伙伴们应该对它不陌生,吃火锅必点的小零食,这家店可谓牛肉丸界的一股清流,每天选取新鲜的牛腿肉打成浆,手工制作,做出来的口感Q弹有嚼劲。 老板娘教的技能:倒之前先往上浇些汤汁,这样牛肉丸既不会变形也不会粘住盘子,感觉棒棒哒。 咬一口,满嘴都是牛肉汁。 为什么这个牛百叶不是白色的?因为黑色的牛百叶才是正·常·的! 这纹路,这颜色,才能叫做正宗的牛百叶~ 牛百叶爱好者不可错过,满满一盘足足够两人份,一次吃爽啊~! 妞是牛舌重症爱好者,尤其是片的特别大的那种,一口包满整个嘴巴,感觉分分钟要上天~ 当然还是标配~ 尊品系列颜值不必多说,看这盘子也知道级别,连汤底都加上了红枣枸杞,有多补你们心照。 来到这家店才发现光顾这里的客人是酱婶儿的,就想天天泡在这,坐等偶遇,万一哪天真的给我遇上了郑恺呢?! 坐在店里吃饭是这样的画风~ 吹着空调吃着火锅,感觉全世界都是自己的~ 豪华的装修风格甩其他牛肉大排档好几条大街。
自从有了小火锅造福妞这种手短一族,也不必担心抢不到肉啦,自己一个人独占的火锅特别满足,感觉自己成了火锅界的小公举,想吃点啥都是到手擒来。 一人食火锅也就罢了,偏偏这家火锅店任性,每天开到凌晨三点,是时候约一波深夜火锅了~ 论在空调房中开着电视吃小火锅是怎样的体验~ 店里每天会分三次货运新鲜的牛肉到店,分别是早上11点,下午3点和晚上11点,想要吃到新鲜牛肉的吃货们要掐点来啦。 你以为这家店的口碑是怎样做出来的?没别的,就是用心,别的店一天运一次叫作新鲜,这家店每天分三次运到店里叫任性,只为了保证顾客尝到最新鲜的口感。 现点现切的大盘牛肉,豪华的环境,最高的颜值,深圳牛肉火锅界的爱马仕也不过这家店,不说了,妞要赶着去约深夜小火锅啦~ |
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