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- 本栏目 第 1162 期 - 最近你的状态有木有这样 翻遍手机还是在烦恼一个问题 中秋带家人去哪家餐馆？ 老爸喜欢老字号、好味道的餐馆 老妈喜欢吃有品质、新鲜的食物 另一半还喜欢吃肉肉肉 一次满足一家人要求的，就是它啦！ 1 9月19号-9月24号 4人或4人以上同行 （带上爸妈，带上另一半就可以啦） 免费！ 免费！！ 免费！！！ 免费获得全牛拼盘 每桌仅限一份哦 2 9月25号-9月30号 全牛拼盘5折！5折！5折！ 每桌享受一次优惠 *最终解释权归响呷所有* 汕头攻略里几乎都能看见“必吃福合埕牛肉火锅” 靠牛肉丸的好味道，火爆潮汕 响呷新派牛肉火锅，就是福合埕旗下品牌 各大城市都能看到它火爆的身影 它家选择云贵川的土黄牛 一头牛出肉率仅为37% 师傅精湛刀工加上好品质的牛肉 吃了后你就会不由自主的说 ho jio ho jio~ （潮汕话ho jio 的意思是好吃） 超霸气的一道「全牛拼盘」 工作人员端上桌 就会让人忍不住看多几眼 平时总是吹嘘自己饿得能吃下一头牛 现在就是证明自己能吃“一头牛”的时候 一盘肉吃遍牛的9个部位 片片都是精华 好肉只需几秒就能吃得出
建议涮12秒 吊龙伴肉质细嫩，每一片都肥瘦相间，吃起来口感嫩滑，还有微微爆出牛肉油脂的感觉。
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建议涮10秒 匙柄肉是牛身上最金贵的位置，口感入口即化，属于到店必点的一款哦。
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建议涮10秒 五花腩的肉质软烂，与汤汁充分接触后，牛肉的香停留在唇齿之间，让人留恋。
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建议涮8秒 涮熟后的嫩肉，还带着一点微微的粉。不要犹豫，此时夹起来吃，口感最佳哟。
- 棒棒打牛肉丸 - 手打的牛肉丸比机器做出来的更加劲道，是大家都知道的事情。从牛肉变成牛肉浆，都是他家师傅一棒一棒打出来的。
生丸煮个十分钟，每一粒都变得Q弹爽口，满嘴牛肉香味。在嘴里还会爆出汁，吃的时候小心呀。
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- 南澳紫菜 - 这道菜品的食材很常见，但是把它当作是一道菜的牛肉火锅店却很非常少见。
紫菜在沸腾的汤汁烫一下，放点芹菜碎，倒一勺汤；就这3步，立刻感受到潮汕妈妈做的快手汤的味道。夹着淡淡芹菜香，超好喝。
- 汕头酸菜 - 酸菜跟什么食物都很搭，实力开胃菜品。一不小心吃多了，酸菜又变成解腻救星。
先在捞勺上放小许酸菜，按瘦到肥的下肉顺序涮肉。把酸菜和牛肉一起吃，尝到酸爽滋味后，相信你吃多几碟肉是不成问题的。
- 特色炸响铃 - 圆圆噜噜又超薄的腐皮，在沸腾的汤汁烫一烫就会变得软烂。悄悄告诉你，是我吃火锅必点菜。
- 蔬菜菌类拼盘 - 个人的习惯吃完肉后就会涮点蔬菜。这款拼盘有菌菇有蔬菜，十几块成交，性价比超高。
- 响呷小提示 - 1. 自主茶水区有花茶，开胃解腻哟 2. 沙茶酱是标配，但也有10+酱料选择 3. 桌子边上有菜品享用攻略 4. 跟着攻略走，真的更好吃哟 和传统的潮汕牛肉店不一样，店里环境非常有格调，而且多以舒适的卡座为主。
店里有几张吧台，比普通卡座的高一些。可以自己调节角度，进出超方便。
店里还有包厢，坐8人到10人都不成问题。一群朋友热热闹闹吃火锅聊聊天，火锅会变得更好吃哟。
店名 | 响呷新派牛肉火锅 地址 | 惠州市江北惠州大道9号佳兆业广场5楼 电话 | 0752-2888517 营业时间 | 11:00-22:00 人均 | 65元 #今日话题# 中秋节你想吃什么？ |
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