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1. 什么气候最适宜铁观音茶树生长？ 答：南亚热带气候。 2.什么土壤类型适宜铁观音茶树生长？ 答：红壤、砖红壤、黄红壤、砂质壤土。 3.安溪铁观音茶园管理主要包括哪些技术措施？ 答：主要包括茶园耕作除草、土壤覆盖、合理施肥、因树修剪、适时采摘和科学防治茶树病虫害等。 4.有机茶生产有何特点？ 答：生产过程不使用人工合成的化学肥料和化学农药，依靠使用有机肥来肥培土壤和保持养分循环，如，德峰茶业铁观音生态保护基地就是使用内蒙古天然有机羊粪肥，依靠保持生态平衡和生物多样性来控制病虫草害大发生，是一种与生态和环境友好、可持续发展的农业生产过程。 5.什么是生态茶园？ 答：生态茶园也称“立体茶园”，是指在同一片茶园上以茶树为主要物种，通过实施立体复合栽培，如，德峰茶叶专业合作社，就在红心歪尾铁观音生态保护基地种植适量黄花菜，樱花等生态物种，既美观茶园，又人为地创造良好的多物种生态环境，使茶树生长与茶园生态系统和谐统一。 6.安溪铁观音生态茶园建设的技术措施有哪些？ 答：生态茶园建设可概括为'5 1'技术措施。具体是：合理种植树木，梯壁留草或种草，套种绿肥，建设水利系统，完善道路设施，加强茶园无公害管理。德峰茶业生态基地，合理种植树木，梯壁留草，人工茶园除杂草，建设合理水利系统，不断完善周边设施，茶园保护区禁止车辆驶入，空气环境优越，无公害，是生态茶园之典范。 7.建设生态茶园有何好处？ 答：一是有利于茶园植被的恢复，优化茶园生态环境；二是有利于形成茶园生物多样性，减少茶树病虫害的发生；三是有利于茶园梯壁牢固，保持水土；四是有利于完善茶园基础设施，提高茶园标准。 8.铁观音庄园有什么功能？ 答：铁观音庄园具有集基地建设、生产加工、文化传播、旅游观光、品牌营销等为一体的现代茶业多元产业功能。德峰茶业铁观音生态庄园正在筹备拟建中，已完成生产加工初制厂房，保证茶叶生产品质。德峰历史文化铁观音石壁及母树保护区也已竣工，欢迎各地茶友到访品茗。洽谈合作。 9.安溪县茶叶质量可追溯体系的核心是什么？ 答：核心是运用现代管理理念，将品质管理始终贯穿于茶叶基地建设、生产管理、加工制作、产品流通和市场监管的每一个环节，实现“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”，最终达到茶叶质量安全可追溯。 |
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