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主料:鲜虾仁200克
辅料:猪肥膘肉50克、燕麦80克、青豌豆30克、红腰豆10克
调料:浓汤100毫升、南瓜汁、盐
1、把猪肥膘肉剁成茸,与鲜虾仁拌匀制成12个虾丸,待投入开水锅汆熟后,捞出备用。
2、净锅上火掺入浓汤,下虾丸煮一两分钟,便加入燕麦、青豌豆、红腰豆和南瓜汁,放盐烧开后,起锅盛入保温盛具内,即成。
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来自: 陈玩童 > 《文件夹1》
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