营养特点:南瓜虾丸浓汤——口感也的确不错,加了虾丸的南瓜汤,鲜鲜浓浓的。而且汤的颜色也十分养眼,所以我强烈推荐,尤其适合小朋友吃哦!辣椒炒毛豆——毛豆除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。猪脚姜醋——猪脚姜醋是女人在做月子的时候必吃之物,有健脾胃,补气血,通乳汁,散淤血的功效。就算不是产妇,女人多吃猪脚姜也是大有益处的,姜能驱风,猪脚能美容,姜醋有补钙的功效。清蒸排骨——我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素,而且也少了烟熏火烤的烦恼。 南瓜虾丸浓汤的做法如下: 功效:润肠通便 原料:鲜虾;南瓜;冻豌豆; 调料:黑胡椒粉;盐;料酒;鸡精; 【主菜】:南瓜虾丸浓汤 1、虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干;虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀。 2、南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊;南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味(我家的这个南瓜不太甜,所以我另外加了些糖,请根据实际口味调味)。 3、锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,再转大火煮开后即可。 4、口感也的确不错,加了虾丸的南瓜汤,鲜鲜浓浓的。而且汤的颜色也十分养眼,所以我强烈推荐,尤其适合小朋友吃哦! 5、嫩滑的虾丸。 |
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