这道菜，专为孩子制作，能帮助孩子的牙齿和骨头生长

莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。

莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种不可多得的有利食材哦。

不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

这么优秀的食材，一定要多给孩子做哦。

食材:莴笋一根 油豆腐几块 油适量 盐适量 辣椒几个

过程:

莴笋、油豆腐、辣椒都切成片

油锅烧热

将油豆腐片倒进去，翻炒几下

莴笋片和辣椒也倒进去

翻炒至莴笋片变色后，沿着锅边淋入适量水，烧至收汁，放入盐

翻炒至莴笋片变色后，沿着锅边淋入适量水，烧至收汁，放入盐

小贴士:

1、莴笋片稍微切薄点，更容易入味。

2、加入适量水，让油豆腐变得更绵软。