简介做起来很简单！(??`ω′?)做出来很香！( >з<> 原料大米, 糯米, 排骨, 香芋, 葱花, 油, 盐, 生抽, 老抽, 料酒 步骤1 清水冲洗几次已经砍成块的排骨 2 洗净排骨后，加入适量油、盐、料酒、生抽、老抽（我没加老抽所以不够好看，还喜欢什么调味料也可以加进去）腌制2小时左右（调味可以稍微重口些，不然饭的味道会淡） 3 趁腌制的时候，将香芋去皮切丁，葱切成葱花 4 排骨离腌制完成还有15分钟时加入香芋，搅拌均匀一起腌 5 将糯米混在大米中（糯米少一些），像平时一样洗米加水（水跟平常一样，不需要加多） 将腌制好的排骨和香芋均匀铺在米上面，然后等饭熟 6 电饭煲跳闸之后往里面撒些葱花和少许酱油，关上盖子再焖十分钟左右，就可以开吃啦ˋ( ° ▽、° ) 小技巧腌的时候味道和颜色可以重一点 煲的时候水不用太多(＃。ε。＃) 我们致力于保护作者版权 |
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