茄汁鹌鹑蛋的做法

茄汁鹌鹑蛋

更新于：2016-4-14 22:20:43

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茄汁鹌鹑蛋的简介及特色

酸酸甜甜好开胃~~一口一个，一边看电视一边把它当小吃吃了~~

分类标签：家常菜谱
菜品口味 甜味	主要工艺 炸
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
鹌鹑蛋20个
亨氏番茄酱4汤匙	醋几滴
盐适量	油适量
淀粉适量	白糖适量

茄汁鹌鹑蛋的做法详细步骤

1、主要材料。

2、鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；

3、入油锅中炸至皮脆微黄；

4、捞出沥油；

5、锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；

6、加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。