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你知道怎么优雅地吃一份意大利面吗?| 培根红酱意大利面

 Mix杨林 2016-10-17



你知道意大利人有多爱吃面条吗?据说他们每个人一年最少要吃28公斤的面条!而且在罗马市中心,居然还有一个意大利面博物馆!如果你和他们一样爱吃意大利面,那么今天你一定要好好看清楚!因为今天我做的这道意大利面,不但简单,而且好吃!



锅、刀、盘子


三文鱼                                             1段

意大利面                                         1把

西兰花                                             7颗

培根                                                 5片

洋葱                                             1/3个

西红柿                                             1个

蒜末                                             1大匙

番茄酱                                          2大匙

盐                                                  适量

橄榄油                                           适量

蘑菇                                                5个

黑胡椒                                            适量

鲜奶油                                             2匙

起司粉                                           少许



【1】烧水

在锅中加入适量的水烧开,再放入适量的盐。

Tips


放盐是为了使意大利面更入味。



【2】煮意大利面

将1把意大利面放入锅中煮9分钟,加入适量的橄榄油。



【3】切洋葱

将1/3洋葱切碎,1片培根切丝备用。



【4】切蘑菇

将5个蘑菇切片备用。




【5】干炒配菜

将切好的培根、蘑菇、洋葱放入锅中干炒。


【6】加西红柿

将1个西红柿切丁放入锅中,加入少许橄榄油翻炒。


【7】调味

将1大匙蒜末、2大匙番茄酱倒入锅中翻炒,再倒入3大勺面水煨煮。


【8】切三文鱼

将1段三文鱼切丁备用。


【9】煮西兰花

将切好的7颗西兰花放入煮面的锅中煮。


【10】调味意大利面

将意大利面与西兰花滤水出锅,倒入锅中加适量的黑胡椒翻炒。


【11】加奶油

将切好的三文鱼丁、2匙鲜奶油倒入锅中开大火翻炒。


【12】装盘

将做好的意大利面装盘,淋上少许鲜奶油,撒上少许黑胡椒、起司粉即可享用美味。


这道意大利面煮的刚刚好,不会很硬也不会很软。今天我不仅学会了怎么煮意大利面,还学会了怎么优雅的吃意大利面!真是收获颇丰哦!你学会了吗?

培根红酱意大利面:“我长这个样子!”



怎样优雅地吃意大利面

左手拿勺,右手拿叉

先叉起意大利面

然后在勺子上转动

卷成一小坨然后再享用







看看你都错过了哪些精彩美味吧!

【戳图即可跳转到对应菜谱】




日式海鲜盖饭

 

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