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1. 上等牛腩或牛腱切块煮熟,但不要煮烂
2. 番茄打成泥,入油锅翻炒
3. 牛肉汤里加入土豆煮熟
4. 将番茄泥倒入牛肉汤内
5. 再加入卷心菜和红肠,煮沸2分钟,再加入少许盐。
来自: 轻风无意 > 《肉汤》
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