广州酒家还在广州市食肆中推出象征中华饮食文化精华的“满汉全筵”、“满汉精选”,重演二千多年前,具有岭南古风的“南越王宴”,以及仿唐、宋、元、明、清的“五朝宴”,集鲁川粤扬四大菜系风味于一桌的“原桌中国菜”,集海河鲜珍品于一桌的“海皇三辉宴”等名宴。广州酒家的海鲜食品、野味系列各式菜点也深受顾客喜爱。其中“三色龙虾”、“嘉禾雁扣”、“广东叉烧”、“麻皮乳猪”、“香酥鸭”、“奶油裱花蛋糕”、“七星伴月”、 “瑞土蛋卷”、“牛角包”等,先后获国际、国内烹饪大赛的金牌、铜牌和金鼎奖。 子姜爆牛仔骨 滋补猪脚姜 竹笋东坡肉 招牌鲜虾饺 原味隔水蒸鸡 一品清香鱼头窝 椰汁香芋腊鸭煲 杏汁白玉西施 杏圆锅中华鳖 象拔蚌捞水东芥 香麻素菜卷 香滑流沙包 香葱汁油浸鲈鱼 咸香鸡 咸排骨白贝煮桑叶 鲜沙姜胜瓜白玉菇浸滑鸡 鲜茨实腊味香芋煲 夏 日 香 莲 无骨海南爽皮鸡 腊味煲仔饭 筒骨萝卜煲淋酿豆卜 天山雪莲炖鲜鲍 台上菜花炒腊味鱼崧 水瓜鲜虾煮台山咸汤圆 水东芥菜捞红珊蚌 双珍清焖鳄鱼龟 石窝姜汁煮黄骨鱼 石窝呼叫蟹 十八涌莲藕煲淋猪踭 沙律香芒虾球 三色鲈鱼 腊味蒸荔浦芋 清汤羊腩煲 青榄炖螺片 芹菜烧肉炒河虾仔 南北杏双雪炖鹧鸪 梅菜红烧肉 龙精虎猛加拿大龙虾 欢迎您的关注 为你提供经典美文,人生感悟, |
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