一碗鲜美粉丝汤，只需5分钟

点击上面的蓝字关注我们

纯素的粉丝汤怎么做好吃？没有肉汤如何有鲜味？不想吃酸辣粉那种太浓的粉丝，怎么办？今天我给你推荐一种做法，味增粉丝汤。

味增粉丝汤

食材准备：

红薯粉条，卷心菜，金针菇，油豆腐，味增，植物油，香油，生抽，姜丝。

①将金针菇撕开，卷心菜撕成小片，油豆腐切块。

②热锅，倒入少许植物油，放入姜丝，将姜丝煸香。

③加入味增，炒香，加水。

④水开后下卷心菜，下粉丝，金针菇，油豆腐，煮5分钟左右。

⑤加入生抽，尝尝味道是否合适。起锅前加入香油。

完成！是不是很简单？

味增咸鲜，配上海苔，增加海的腥味，可以感受地道的日式风味，吃的时候将海苔放入粉条汤中泡着吃，口感干净，爽口。

日式的料理中，对油的使用是非常苛刻的，油的用量非常少，这也适合对健康的追求。