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十大止咳美食,止咳药可以“下岗”了

2016-10-18  集汇图片馆

十大止咳美食,止咳药可以“下岗”了

巧手厨娘2016-10-181评

秋季是咳嗽的高发季节,那么秋季咳嗽吃什么?煮粥的时候加上它 止咳药可以“下岗”了!下面丹七君告诉你这些食材竟能帮你快速止咳。

一、秋季止咳煮粥神器——贝母

贝母归心经和肺经,味苦甘,性微寒,有润肺的功效。贝母5克,大米30克,白糖适量,加清水适量,浸泡5到10分钟之后,水煎取汁,加大米煮粥,等熟的时候加入白糖,再煮1到2沸即可服用。这款贝母粥的疗效是非常确切的。

二、秋季止咳煮粥神器——秋梨

秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。

三、秋季止咳煮粥神器——藕

秋季是藕大量上市的季节,对于这个应季蔬菜,它具有非常好的润肺功效。在藕中含有丰富的钙、磷、铁以及丰富的维生素C,它具有清热疏郁的功效。而且藕中所含有的这些营养物质还能提高免疫力,同时更具有抗衰老的作用。

四、秋季止咳煮粥神器——百合

百合含有特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

五、秋季止咳煮粥神器——豆腐

豆腐有清热润燥作用。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。

六、秋季止咳煮粥神器——白萝卜

秋天吃萝卜可以化痰止咳。萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。功效清热化痰,生津润燥。

七、秋季止咳煮粥神器——冬瓜

冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

八、秋季止咳煮粥神器——橄榄

橄榄味甘酸,性平,入脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。橄榄泡水后加入蜂蜜,对热性咳喘有一定作用,而对寒咳则要慎用。

九、秋季止咳煮粥神器——银耳

白木耳性平,味甘淡,具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用,无论肺气虚或肺阴虚者皆宜,实为补肺佳品。白木耳治肺热肺燥,干咳痰嗽,衄血,咯血,痰中带血。所以,对肺阴虚者更为适宜。能够滋阴润肺,对于秋燥引起的肺部问题有很好的滋润作用。

十、秋季止咳煮粥神器——杏仁

有润肺止咳的功效,甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温,有小毒。南杏仁对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用,北杏仁具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着。

十一、秋季止咳煮粥神器——荸荠

中医认为,荸荠性寒凉,味甘,入肺、胃经,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。


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