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“药食同源”是中医学上很常见的一种说法，其实它的意思就是说有许多食材，不仅美味，而且还是有极强功效的药材，那么，生活中有一种食材，它的药食两用功效就很高。哪哪种呢？ 它就是猪皮。相信大部分人对猪皮的兴趣并不高，很多人都不喜欢吃。但是它的营养价值可真不小，常适量的吃一吃，对人的身体还是有一定好处的。 猪皮的营养功效： 猪皮偏寒性，有清热补虚，滋阴利咽等作用，有营养学家研究发现，常吃点猪皮或猪蹄，有助于抗衰老。 猪皮里存有许多的胶原蛋白，可使机体细胞老化速度减缓，尤其适宜因阴虚内热而引发的低热、咽喉疼痛等症的患者吃。 猪肉皮的功效和作用： 1、抗衰老：常吃点猪皮或猪蹄有助抗衰老。 2、活血补血：猪皮偏凉性，可滋润肌肤、止血活血、光泽头发、补益精血。 3、增强免疫力：猪皮中富含的大量的脂肪、蛋白质及碳水化合物，可补足营养，使机体免疫力增强。 4、强筋壮骨：猪皮所含的胶原带白是构成人体骨和筋所必要的营养素，能增强指甲、毛发生长，强筋壮骨。 5、美容：猪皮里富含的胶原蛋白可滋养肌肤，可使皮肤细胞储存及吸收水分的能力增强，预防鸡皮干燥起皱，让肌肤更光滑饱满。 6、补充维生素：若人体缺少维生素B12时，就会引发表情呆滞、记忆力减弱、反应迟钝等心理或精神的问题出现。而猪皮中富含大量维生素B12。 猪皮的食疗方： 1、阿胶红枣猪皮汤 材料：红枣10g、猪皮100g、20克红糖、15克阿胶。 功效：可利咽喉，润燥清热，适宜咽喉疼痛、干燥，阴虚火炎，肺燥阴伤，心烦者食用。 2、黑豆红枣猪皮汤 材料：200克黑豆，猪皮250g，8粒红枣，适量黄酒、香菜、盐。 功效：养血益气、补虚滋阴。 3、猪皮冻 材料：1500克猪皮，适量生姜、酱油、味精、花椒、盐。 功效：适宜溃疡病血虚者吃，可清热养血、泻火滋阴，有助治疗咽喉干痛、贫血。 猪皮药用参考方： 1、猪皮少许，倒入一些黄酒与水，文火熬成糊状，加红糖调服，适用于便血，失血性贫血，妇女崩漏下血，痔血等。 2、100g百合，200克猪皮，一起炖熟吃，适宜咳嗽咽痛，肺燥阴伤者食用。 3、香葱、猪皮分别100克，一起碾烂，加点盐，蒸熟后一次吃，持续吃3天。适宜耳聋再鸣，过度疲劳者食用。 4、猪皮少许，红枣13枚，一起煮成糊状吃，适用于齿衄，血友病，紫癜，鼻衄等症。 好了，你是否觉得手机屏幕光线太过刺眼，导致眼睛酸痛，别担心，我教你设置手机屏幕最佳亮度与对比度，以及最养眼的屏幕背景色，让你用手机刷朋友圈，追电视剧时更舒服！可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼，竟然可以这么解决？”来了解！ |
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