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秋葵又叫羊角豆、黄葵、毛茄子，随着人们的认识，它已成为人们热追的高档营养蔬菜。它还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，在日本被称为为“绿色人参”。对于它的吃饭，相信还有不少朋友不曾尝试过。
蒜味秋葵的做法：准备秋葵一盘并洗净，大蒜、辣椒、白糖、香油、酱油。 步骤：（1）秋葵放入锅内煮2分钟，捞起沥干，摆到盘里备用。（2）将大蒜及辣椒剁成细末，加入所有调味料拌匀成淋酱。（3）将调出的淋酱均匀的洒在秋葵上，一盘美味的佳肴就是这么简单。
凉拌秋葵的做法：准备洗净的秋葵、柴鱼片（根据个人口味）、酱油、蚝油、香油、砂糖以及水适量。 步骤：（1）秋葵首先用沸水煮3-5分钟，捞出冲凉后，在盘中摆好。（2）酱油加少许水，微波炉微热后，加糖搅至糖溶解，加入蚝油、香油拌匀，淋在秋葵上。（3）均匀的撒上柴鱼片即可食用。
肉炒秋葵的做法：准备秋葵、辣椒、煸好的肉片，大蒜。 步骤：（1）秋葵与辣椒切片，肉片切成段备用。（2）将肉片爆香。（3）加蒜茸翻炒，添加精盐，葱末。整个过程十分简单。
蛋炒秋葵的做法：准备秋葵、鸡蛋、适量的葱花。 步骤：（1）秋葵洗净切丝，鸡蛋打散备用。（2）中火热油，锅热后倒入秋葵丝翻炒，适量的加盐。（3）加入鸡蛋、葱花、味精及少许黄酒，菜熟即可上桌。
葱香秋葵的做法：准备秋葵、大葱、酱油。 步骤：（1）秋葵洗净，开水烫熟后放入凉水中冲凉，捞出后切成段，大葱洗净切花备用。（2）撒下葱花，淋入酱油拌匀即可食用。
水煮秋葵的做法：准备秋葵、酱油。 步骤：（1）秋葵根部处理掉（2）将秋葵煮熟，捞出沥干。（3）淋上酱油即可食用，原汁原味。
芦笋秋葵炒洋葱的做法：准备芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱。 步骤：（1）蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵翻炒。（2）七八成熟时放盐，也可放些海鲜酱及甜面酱（3）加入洋葱圈，炒熟即可上碟。
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