【三日速成咸菜】蒜香腌豇豆 美味爽脆不致癌

       天气转凉，老百姓在家都喜欢自己腌点咸菜吃，可是又担心不健康，小编今天就教大家一道家庭速成的健康腌菜----蒜香腌豇豆，只需3天，不仅爽脆美味，而且还不用担心亚硝酸盐超标。

      【家庭速成咸菜】 蒜香腌豇豆 的制作方法：

1.准备一斤豇豆焯水稍微变色后捞出过凉水切成小段备用

2.将四头大蒜切成蒜片备用

3.准备一个可以密封无油脂的干净容器，将豇豆段和大蒜片倒进去。

4.放入新鲜小米辣 和干辣椒段调味

5.放入少量盐倒入一份的生抽，一份的醋，半份的白糖。汤汁浸泡过豇豆即可。

6.放入新鲜柠檬片，一斤豇豆放入一个柠檬足够，腌渍3天即可食用。

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