我是怎样知道广州藏着一个神秘又有趣的清真市集? 每个周五,这里的烤羊肉味会穿过地面,从空调口窜到地铁里。 出站的一刻,我就知道,真的来对了地方啊! 今日台风天抱着不吃肉必死的心态,站在兰圃路口。 (来首tomwaits吧今晚。) |??清真集市??| 话说今日打台风真的好吓人……?? 跟随着穆斯林朋友的步伐,走进这条百来米的街道。 (这张照片来自不负责任的我吃饱喝醉随手拍的) 该怎样形容呢:烟雾袅绕,听不懂的语言在耳边轰炸,每个人都带着友善的笑意,然后,眼前望去两旁一字排开全是各种各样做法的羊肉羊肉羊肉,ヾ(o???)?ヾ 一向不吃羊肉的我打了个大哆嗦,但我后来发现,我爱上了羊肉,爱的不行那种。 牛肉饼 ?? 我们第一样尝试的是牛肉饼。 回族小哥揉面塞馅儿,旁边的大姐快手的煎烤着。 拿在手上马上开吃不想拍照了! 裹着牛肉碎,鲜洋葱粒粒,孜然的小饼被煎得又香又脆。 滚烫滚烫,一口要咬下去苏得不行,鲜香的肉油呀! 再想去买的时候已经卖光了,呜呜呜?? 叔叔好可爱! 手捉烤羊肉 ?? 这个羊肉是按照斤买的,65元一斤,选好肉再称。 阿姨的指甲油blingblingbling的?? 买了一块阿姨咔咔咔拿个小斧头剁好然后撒上洋葱和辣椒粉, 捉在手里开吃,最主要一点骚味都没有,吮手指, 骨头粉粉的半生,肉细嫩得的,就是香喷喷的烤肉味! 夹点洋葱好奇妙哦,辣椒粉也很提味,羊肉那种汁水还在滴。 感觉拥抱全世界;) ???? (这个汤忘记叫什么了……) 辣辣的透着番茄味,里头有木耳土豆胡萝卜等等, 重点是羊肉,每口都吃到羊肉! 感觉有点像终极高配版的胡辣汤哦吼! 羊肉包子 ?? 我觉得吃羊肉包子有点腥味受不了?? 但是我还是喜欢一开始的牛肉饼多点:-D 每位妹子都好美啊…… 手捉羊肉饭 ?? 十来块钱一份,一大块羊骨头肉搁在上面! 太饱了没吃上??,因为还得吃烤肉是不是?? 烤鸡 ?? 除了烤串,第二多的摊档就是烤整只鸡阿?? 感觉世界充满恶意没了吗,是不是以为要结束了呢…… 我最期待的羊肉串来了??,各家有各家的味啊, 一个都不能舍弃的感觉! 都是坐满人的哦?? 烤羊肉?? 站在摊前冒着眼泪指点了一下江山 不一会儿,大盘肉就端上来了( ˉ﹃ˉ ) 大大一串半肥瘦羊肉才10元,上面洒满了奇异的香料! 一口下去,肥油就无情的,飞溅出来,料理的味道很好的辟走腥味,反正就是爽啊, 吃肉就应该放开肚皮享受快感啊是不是! 除了羊肉还有烤鱼,烤面筋,烤鸡肉串呢。 烤鸡肉大多带着骨头,放心,骨头都腌制得软掉甚至可以下肚了 反正就是,作为爱吃肉我真的感动到虎躯一震! 馕?? 怎么少得传说中的“新疆大饼” 一手拿了俩比脸大的馕,?????? 说真的,小时候在新疆吃过就没有在广州吃了 咬下去是芝麻香味的,韧韧的有点脆, 其实走着走着好容易吃完一个的,不过真的会撑着。 羊肉汤 ?? 最后来完温润的羊肉汤吧,记得要是街头第一家啊! 热情的回民小哥快手切好厚实的羊肉片,铺满了碗底,浇上羊骨汤, 撒一把香菜,那个鲜味真的无法形容! 厚厚的白切羊肉已经熬得十分软,肥瘦相间,每块入口即化 一口汤一口肉真的舒畅到不得了,下点馕泡着吃口感丰富 tips?:①这个清真集市开放时间,记着记着记着哦,仅每周周五中午11点-下午四点。 ②位置在越秀公园地铁站B2出口,兰圃公园旁,很容易找的,反正当日顺着人流走就对了,其实就是顺着味对不对?? ③祝各位猴仔吃得愉快啊啊啊啊 猴荐蕉数? 猴想去 ? 清真集市| 兰圃路,每周五 . . 喜歡本文的請點點右上角↗分享到你的朋友圈嘛! mua! 圖文版權均歸本公眾號所有 轉載請註明出處 猴歡喜:hold-happy 喜歡你來,喜歡你再來! 關於猴歡喜 和叽叽說,不如開個公眾號吧。 她說好啊。 我問,都什麽內容啊。 她說不知道啊,就是好吃好玩的吧。 哦,真是猴歡喜。 願關注我們的你每天都過得猴歡喜:P 微信ID:hold-happy 长按左侧二维码关注 |
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