葱爆羊肉的食疗作用

• 食疗功效:

  健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身

• 营养价值:

  蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、镁、铁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其是体质虚寒和体质虚弱者

• 禁忌人群:

  胃肠道疾病患者慎食

葱爆羊肉所需材料

主要食材：羊肉片 ( 300克 )大葱丝 ( 150克 )

辅助佐料

香菜 ( 少许 )蒜片 ( 适量 )料酒 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )淀粉 ( 适量 )酱油 ( 适量 )醋 ( 适量 )香油 ( 适量 )

葱爆羊肉的做法

1.将酱油、料酒、花椒粉或胡椒粉、淀粉适量放碗内调匀制成腌肉料；羊肉片洗净，用用腌肉料拌匀腌制10分钟以上。

2.锅置火上倒油烧热，先爆炒蒜片，随后放入肉片大火素炒，约10秒钟后将大葱丝也落锅，翻炒两三秒后先沿着锅边淋下料酒烹香，并立刻加入酱油，翻炒一下，再沿锅边淋醋、香油炒拌均匀，加入香菜段装盘即可。

葱爆羊肉的功效与作用

1羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。

2大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。

3葱爆羊肉此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。

葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用，尚可发汗解毒。

小结：本文由特约作者（罗大夫zzyyf220）提供，男科领域专家，男性健康捍卫者！