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小编掐指一算， 在接下来的几个月里， 都没有可以盼的假期了。 但是对于桂林人民来说， 一场声势浩大的国际美食文化节即将启幕！  10月21日 第二届桂林国际美食文化节 为了吃货放大招 北京烤鸭 | 糖葫芦 | 内蒙烤大牛 免费吃！免费吃！免费吃！ 桂林， 距离北京将近2000公里； 距离内蒙古超过2000公里。 而今天只要来桂林美食节现场， 可以免费吃到来自北京和蒙古的美食， 这是多么令人兴奋的事！ 【北京烤鸭】免费吃！  北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式， 用料为优质肉食鸭北京鸭， 果木炭火烤制，色泽红润， 肉质肥而不腻，外脆里嫩。 味道醇厚，口感细腻， 被誉为'天下美味'。  北京烤鸭主要分为， 挂炉烤鸭及焖炉烤鸭两大门派。 挂炉烤鸭是以枣木、梨木等果木为燃料， 烤制时无烟底火旺， 掌炉者要用挑杆调换鸭的位置使其受热均匀， 才可令烤出的鸭子外观饱满，皮脆肉嫩， 烤鸭出炉端到桌上时仍带有一股果木清香。 另一派是以老店便宜坊为代表的焖炉烤鸭， 600年以上的历史焖炉是利用地炉， 以“暗火”将鸭烤熟， 接近南方的烧鹅做法， 鸭子在不见明火下仍可处理到外脆肉嫩， 完美呈上，同时也更为营养健康。  2008年， 挂炉烤鸭技艺， 便宜坊焖炉烤鸭技艺，
【老北京冰糖葫芦】免费吃！
一提起它就会想起小时候， 卖冰糖葫芦的沿街召唤， 我们就按耐不住内心的喜悦， 缠着爸妈给买来解馋， 那酸酸甜甜的感觉又满足又幸福！
冰糖葫芦是中国的传统美食， 它是将野果用竹签穿成串后蘸上麦芽糖稀， 糖稀遇到风迅速变硬。 在北方是一种冬天常见的小吃， 一般以山楂为食材， 随着时代变化其他水果的创意也融入其中， 糖稀的甜混着山楂的酸， 吃在嘴里又有冰冰凉凉的感觉， 真是爽翻了！
在北京非物质文化遗产中， 更有老北京冰糖葫芦技艺的一席之地！ 能够吃上一串酸甜味美的老北京冰糖葫芦， 绝对是吃货们的大福利！
【蒙古烤大牛】免费吃！
在内蒙古的非物质文化遗产中， 牛羊肉（烤全羊和烤大牛）， 受到了许多国内外吃货的追捧。 喜欢吃烤牛肉的亲们绝对不能错过这次机会！ 现烤的牛肉外焦里嫩， 肉质十分鲜美多汁。 来自蒙古的特色美食， 满足吃货的味蕾！
选用一整个牛烤制， 这正是考验烹饪师傅技艺的时刻， 当你吃了一口烫嘴的肉， 顾虑便全部打消了。 怎么会有如此纯甄天然的美味？ 蓝天碧草孕育下的牛肉， 和城市里的完全不一样， 那种肉香只有吃了才知道！
注！意！啦！ 保留此消息， 拿出证据来证明您让更多的朋友知道这件盛事， 10月21日--10月30日， 凭此消息到桂林国际会展中心广场， 在美食文化节现场服务台， 即可领取任意一种美食免费品尝劵一张， 希望您能让更多的好友知道这件盛事， 咱们一起来免费狂吃美食！ 如果你到现场以同样的方式， 让更多朋友知道咱们的美食节， 也可以领取美食节代金券一张！ （注：北京烤鸭、冰糖葫芦、烤大牛和美食代金券四选一） |
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