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听到西餐，大家一般都会想到北美或者欧洲那些老外所做的料理！其实，有一个地方它很特别——香港！香港也有着自己独到的西餐，是什么样子呢？来看看你就知道！ 烤箱、搅拌机、肉锤 猪里脊肉 1块 西红柿 2个 鸡蛋 1个 起司丝 适量 洋葱 1/3个 蘑菇 6个 低筋面粉 1大碗 牛奶 1杯 橄榄油 适量 水 适量 番茄酱 1大匙 糖 少许
将2个西红柿切成丁，1/3个洋葱切碎、6个蘑菇切片备用。 【2】做白酱 将1大匙黄油放入锅中加热，待黄油融化，再倒入2大匙低筋面粉翻炒，然后倒入1杯牛奶搅拌。 ▼
将锅中的牛奶面糊倒入搅拌机中，搅拌均匀。
【4】煨配料 将适量的橄榄油倒入锅中，加入切好的洋葱、蘑菇片、西红柿丁翻炒，然后加入适量的水煨煮配料。
将1块猪里脊肉切成3段。
分别将3段猪里脊肉放在袋子里，用肉锤敲打猪里脊肉。 ▼
【7】做酱汁 将做好的白酱、1大匙番茄酱、少许糖倒入煨煮配料的锅中搅拌均匀。
【8】打蛋液 将1个鸡蛋打成蛋液。
【9】调味猪扒 将少许的盐、黑胡椒均匀地撒在猪扒上（两面都需要撒）。
【9】煎猪扒 将猪扒依次裹上蛋液、面粉，然后放在油锅中煎，煎至金黄即可。 ▼
【10】装盘 将煎好的猪扒切块，放在米饭上。 ▼
【11】淋酱汁 将做好的酱汁淋在猪扒上。
将适量的起司丝铺在表面，放入烤箱，用230摄氏度的温度烤至起司丝融化，即可享用美味。
这是我第一次吃猪扒吃到哭...想到能给奶奶做一道这么软嫩的猪扒，她一定会很喜欢！配上奶油培根炒饭，完全是味蕾的享受！只会做蛋炒饭的我，又学会了一个米饭新吃法！你学会了吗？ ▼ ▼ ▼ 猪扒焗饭：“我长这个样子！”
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