【德叔医古】滋阴降火 治慢性咽炎

医学指导：广东省中医院副院长、呼吸科专家  张忠德教授

案例

37岁的程老师“职业病”又犯了

  程老师是一名中学老师，每天都奋战于三尺讲台前，讲话多了，经常会觉得喉咙不舒服。近来学校安排的课程较多，程老师喉咙又开始不舒服了，经常觉得喉咙有烧灼感，清一清嗓子会舒服一点，平时买些胖大海泡水喝，或者含些润喉片，当时会觉得很舒服，但喉咙不舒服很容易三天两头出现，时间久了，还出现咳嗽，喉咙有异物感，腹冷，双脚冰凉，大便烂的症状，近来还头晕、眼睛干涩。于是，他来到广东省中医院德叔门诊求治。

德叔分析：肾阴不足，虚火上浮

  德叔认为，程老师的不适是因为肾阴不足，虚火上浮所致。肾为先天之本，五脏六腑之精皆藏于肾，肾精充足，可以濡润咽喉，反之肾阴不足，阴液不能上达，咽喉失于濡养，就会出现咽干不适，虚火上炎熏灼咽喉而见灼热隐痛之症。再观其舌脉，舌红、苔少、脉细均为肾阴不足之象，程老师还误服很多清热泻火、解毒利咽等苦寒之品，日久损伤了脾胃。治疗上，以滋阴降火兼调脾为主，用麦冬、牡丹皮滋阴降火，女贞子、旱莲草滋补肾阴，续断、山萸肉补肝益肾，党参、陈皮温中健脾，麦芽疏肝和胃。服药一周后，程老师咽喉明显舒适。

预防

试一试“静坐”疗法

德叔建议程老师平时可以在家“静坐”，改善咽喉不适症状，具体如下：两手置于两大腿上，两眼微闭，舌抵上腭，安神入静，自然呼吸，意守咽部，口中蓄津，待津液满口，缓缓下咽，如此15-20分钟。慢慢睁开两眼，以一手拇指与其余四指轻轻揉喉部，自然呼吸，待津液满口后，再缓缓下咽，如此按揉5-7分钟。每日练2-3次，每次15-30分钟，会起到滋阴利咽之效。

德叔膳食养生房

石麦橄榄瘦肉汤

功效：滋阴生津利咽

材料：

   石斛5克，麦冬10克，青橄榄2颗，陈皮3克，太子参10克，猪瘦肉200克，精盐适量。

烹制方法：

   各材料分别洗净，放入瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），用武火滚沸后，改为中火煲约2个小时，放入少许精盐调味后即可饮用。

点评

   石斛，性微寒，归胃、肾经，具有养胃生津、滋阴清热之功，适用于阴虚内热、病后津枯虚热、烦渴等症；麦冬，性微寒，入肺经，具有养阴生津之效；青橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴之效；陈皮辛散走窜，入脾胃经，具有燥湿化痰之效；太子参能补气益脾，养阴生津；猪瘦肉具有补肾滋阴润燥之效。全方具有补气生津、滋阴利咽、健脾和胃之功。