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材料:桑果 100g酸奶 适量桑果又名桑椹,有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养可是比苹果、葡萄都多,具有多种功效,是最佳保健果品。
常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜,补血滋阴,生津止渴,润肠燥。
做法:1、桑果、酸奶2、桑果每年3-5月当市3、撒适量盐加水浸泡桑果,这样即使有虫子也会自己爬出来,方便清洗干净。4、浸泡之后洗净。5、剪去蒂根,不剪也无妨。6、桑果加入搅拌机7、加入酸奶(酸奶不要倒完,留少量酸奶一会搅拌好了加在奶昔上面划图案)8、一起搅拌,把桑果搅称蓉即可倒出来。9、桑果酸奶饮
小贴士:
肠胃不好的人群少吃为佳。
来自: 侗乡人1961 > 《(16)烹饪技巧》
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