香菇肉片营养丰富的家常菜

材料：香菇，猪肉，青红椒，生抽，料酒，食盐，姜，葱，蒜，植物油

步骤：将香菇洗净，沥干水分，切成片，青红椒洗净去蒂，切小块

猪肉洗净切片，调入料酒、姜末、生抽抓匀，腌制入味

锅内热油，放入猪肉片炒至变色，加入葱花炒出香味

加入香菇，炒至出水，调入食盐，加入青红椒翻炒，加入蒜末炒匀至断生即可