 芋头4个、少许盐和胡椒、勾芡1大匙、口蘑30克、香菇适量、金针菇适量、汤底1小匙、酒1大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、勾芡半匙、水1大勺1. 芋头简单清洗后用保鲜膜包好，微波炉加热至芋头熟透。  2.芋头剥皮后放入大碗中，放入少许胡椒盐。3.将芋头完全捣烂，放入少许勾芡。  4.把芋头捏成团,用保鲜膜包好。  5.煎锅中倒入3大匙色拉油，将芋头放进去烤到颜色恰到好处即可。  6.锅里烧开水，放入汤底、酒、料酒、酱油，蘑菇放入煮3分钟左右，最后倒入适量勾芡收汁。  7.盘子里盛好芋头,倒入煮好的蘑菇，就完成了。  8.烤好的芋头也很好吃。想获取更多家常美食菜谱，请关注tui_wei微信公众号 |
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