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我想做大厨，却沦为一枚菜谱记录员。 从来不掌勺的我最近嚷嚷着要做一份焗饭，焗饭其实是道心机料理：好看、好吃、简单。可是每每快到饭点了却又懒癌发作，嬉皮笑脸地建议Ken：“要不还是去吃韩国烤肉吧？” 太了解料理无能的片某人是不值得期待的，无奈的Ken只好默默地找出家中现有食材，三下五除二就奉上了可口的培根海鲜焗饭。 培根海鲜焗饭 食 材：虾仁、培根、蟹肉、黄椒、红椒、番茄、小洋葱、青豆、土豆、鸡蛋清、米饭、泡菜 调味料：盐、胡椒粉、泡菜汁、淡奶油、牛奶、马苏里拉芝士 ▽查看完整视频
1、虾仁加入胡椒粉去腥，加入蛋清使鲜嫩 2、入锅翻炒熟 3、培根煎至油脂溢出 4、准备好蟹肉 5、好看的黄椒、红椒切丁 6、番茄、小洋葱也切丁 7、放烤箱烤熟，将皮剥除 8、熟米饭 食材加工完毕 入锅 1、开始翻炒食材，先放洋葱，炒出香味后加入些许泡菜
2、依次加入番茄和青豆，努力翻炒
3、将炒好的食材与米饭拌在一起
4、加入泡菜汁、淡奶油、牛奶，继续翻炒使米饭入味
5、装盘，铺上土豆泥、培根、蟹肉、彩椒和马苏里拉芝士
6、送入烤箱，温度 200度，时间 20分钟
7、培根海鲜焗饭完成 料理师：Ken 记录员：Zoocipp 打酱油人员：豆豆 |
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