前段时间阿里巴巴员工中秋节为了多抢几盒月饼, 更改了网站程序,被阿里辞退。 当时就想IT同行聚会,真是不得了, 分分钟要黑了美国安监局的节奏; 编剧聚会也不得了, 分分钟编出一个“霸道总裁爱上我”的精彩剧情; 那咖啡师聚会,会做什么呢? 当然是一言不合斗咖啡的节奏。 言归正传,中国的咖啡师不多, 混咖啡圈的大神几乎彼此熟知, 即使不见面,也是神交已久。 一个城市的咖啡师们更是有种惺惺相惜之感, 在别的城市比赛,遇到同城的, 顿时有“老乡见老乡”的亲切。 所以三不五时的聚会是非常必要的, 现在机会来了, 我们负责组织一切 你负责谈天说地, 顺便斗斗咖啡。 目标六个城市,重庆、深圳、青岛、杭州、福州、武汉。 青岛站在白兔糖咖啡举办,这是一家充满童话风的咖啡馆, 走进店里,就会看到大大的兔子, 墙上绘画也是兔子, 森林与兔子的元素充斥着整个店,呆萌可爱十分讨喜, 小编这种极其喜欢《爱丽丝梦游仙境》的人, 真是对它招架不住,完全沦陷。 转载一篇来自新浪微博“青岛旅游人”的文章,提前进店逛逛。 应该说青岛韩式装修风格的咖啡,起步早些的主要还是集中在城阳,其韩国人聚居集中是主要因素,Bunny Drop白兔糖咖啡山东区第一家门店开在了城阳,环境上看是合宜的。大门头、大空间、大格局、错层观台式的韩式装修布局风格,使得这部分咖啡店在青岛局促的市内难有一片坪效比很合适的落脚空间。此外,在这类咖啡门店兴起之前,城阳那些韩式休闲酒吧大多也走得这种布局风格路线,所以,消费市场也能更好的适应和喜欢。 Bunny Drop 白兔糖咖啡水悦城店位于城阳区正阳路,由韩国优秀设计团队打造,保持着 BD 的标准设计风格,将空间优势发挥的淋漓尽致,在立体空间中架构多层餐区,用餐者可以更方便的选择区域。 如果要感受 Bunny Drop 白兔糖咖啡的品宣含义和装修设计氛围,那么就必须了解它的故事背景:Bunny Drop 白兔糖品牌灵感来源于一只好奇心很强,又迷恋美味的兔子,在清晨兔子 bunny 嗅到来自森林深处研磨咖啡的浓郁香气,追寻着味道找到了 Bunny Drop 森林咖啡工厂,同时结识了天真活泼的爱丽丝,并结伴同行开启了奇幻美味旅程。 Bunny Drop 白兔糖品牌营造出一个美好的童话故事,引发出现生活在嘈杂都市环境中,年轻人需要的空间遐想。Bunny Drop 设计团队将童话色彩的工厂风做为装修的主要基调,把城市的复杂拥挤,变为讨喜的森林和自然风格,将白云、树干、叶子、蘑菇等元素微缩在空间里,并在材料上反复使用了木头、砖头、混凝土、铁板等自然的素材,融合出奇幻的童话世界。
设计师 Kim 在设计稿中写下了这段文字:“BunnyDrop 的设计是非常富有挑战的,在这里我与童年时候自己在此相遇。” 在 BunnyDrop,我们能感受到兔子、森林的元素无处不在。店内每层入口都有只萌呆可爱的大兔纸可谓十分讨喜。
在青岛这家门店,白兔糖咖啡打了一张“开启中国咖啡3.0时代”的牌(有意思的是他们的名片就是按照扑克牌来设计的),按照其 CEO 阚婷婷女士的阐述:在中国,星巴克和costa 等这样品牌,主要以商业快速咖啡为主要模式,定义为1.0;然而漫咖啡和咖啡伴你等品牌以复古环境为主基调,售卖商业咖啡以及复制性较强的面包、华夫甜品为主,定义为2.0;白兔糖咖啡品牌不仅增加餐饮类别的多样选择,并把更多的高级服务、品质生活带给年轻的都市人群。同时在品牌追求精品咖啡路线的基础上,丰富了乡村系列西餐,韩式雪冰,鸡尾酒,精酿啤酒套餐等等,这些优质的服务将引领着中国咖啡厅行业走向更加多元化的方向。 纵然不管它什么这个.0那个.0的概念,但是不能否认的是,从其吧台望去,第一吸引我的确实是吃的,夺目的美食直接盖过咖啡豆的诱惑,不提那些别的,一映入眼的光冰淇淋就至少十种……马卡龙至少五色…… 好吧,当你再拿到他们的菜单时,你第一直觉可能真的就是:只来一次是不可能的…… BunnyDrop 的点餐单用了报纸的形式,倒是真的有了些吃下午茶的从容感觉,真是应了墙上那句“你原来可以这样生活,灵魂可以这样被滋润”。点餐单是中英韩多语,据说多语言餐单只用在了北京和这里,貌似意味着你把的妹不管是西洋妞还是思密达妹,这地儿都很 OK。 至于吃的,重点先感受了一下当下主打的这款号称“黑色革命”的墨鱼汁三明治……好吧,这几年韩国也确实掀起了一股“黑色革命”比如吃黑蒜……据来自北京的大厨讲,这个三明治就是黑,也是黑的不一般……首先,虽然青岛靠海,但这墨鱼汁真不是青岛这儿现挤的……而是加拿大进口过来的..其次,它的主要功效在于,抗癌……好吧,我承认,点这三明治时我确实考虑了这个因素……蛮滑稽的小桶里搭配着配料……视觉上,必须承认,真心黑,简直像在啃一块火山岩或是黑海绵……至于口感和味道……真心赞……想起了经常饥肠辘辘的大学时代…那个香哇…哈哈,估计你懂的。
Bunny Drop 家的饮食确实很丰富,原谅我眼大肚子小,其他的只有上图让大家感受下了,这些美食的里面,口味基本能覆盖满足绝大部分人群甚至是孩子,而且还有不少有趣的东西,比如甜点上的配汁胶囊,比如辣椒巧克力,比如迷你汉堡(它家隔壁是汉堡王……想吃大的可以去),还有这枚甜心蛋,真不是蛋……至于是什么……不妨大家亲身去一探究竟了…… 以上文章转载自新浪微博“青岛旅游人” 尊重原创 转载请注明出处 |
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