天天都要吃蔬菜,可蔬菜上的农药,脏物,你都洗干净了吗?用对了方法,才能吃到最健康的蔬菜!快来看看最正确的洗菜方法吧! 小 苏 打 清 洗 法 叶菜买回家后,可以先放在太阳底下,放置5分钟左右。 把叶子一片片掰开,最好将根部扔掉,然后先用清水冲洗一遍。 在水中加入适量的小苏打,放入蔬菜浸泡15分钟。 捞出后再放到流水下冲洗。这样做就能清除绝大部分的农药了。 加 热 烹 饪 法 先用清水将表面的污垢洗净。 在锅中烧水煮沸,放入蔬菜滚煮2分钟捞出。 然后再放到冷水中过一遍,最后才放入锅中烹炒成菜肴。 高温能够分解蔬菜中杀虫剂等药物,常用于芹菜、青椒豆角等蔬菜,以后再也不担心啦~ 储 存 保 管 法 时间一长,农药会在空气中自动分解成对人体无害的物质。 对于南瓜、冬瓜这些不易于腐烂的品种,可以在干燥的地方存放,一段时间后蔬果上的农药就会减少。 将蔬菜放置于通风干燥处,存放10天左右,蔬果变得更成熟,吃起来更安心。 淀 粉 清 洗 法 淀粉对油溶性农药有很强的吸附作用,拿来洗菇类最好了! 先把香菇放入水中,再加入适量的淀粉。 用手搅拌均匀,这样藏在褶皱里的脏物就会统统跑出来了! 洗完后一个个香菇变得圆圆胖胖的,是不是很可爱呢~ 盐 水 浸 泡 法 盐水具有很强的杀菌能力,用它来洗菜能取得很好的清洁效果。 如果是卷心菜,西蓝花这些蔬菜,最好先切开再浸泡。 把五大勺盐放入清水里,搅拌直至完全溶解。
最后用清水冲洗干净,这样洗出来的蔬菜吃起来才最放心健康! 其他平台转 其他平台转载请在文首注明:来源:生活最美妙、微信号:wonderful_picture,否则一律举报为抄袭。 |
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