秋季不收，如何过冬

天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张。寒来暑往，秋收冬藏。

——周兴嗣《千字文》

俗话说“春生、夏长、秋收、冬藏”。天气一凉，人体也该“秋收”了。这里说的“秋收”可不是指收稻谷，而是收养气血、津液和心神。

收养气血

收养气血，一方面是自然界本身会调节，本身天气一凉，人体出汗较少，能量消耗少，气血外泄大大减少。

另一方面，可以自我调节，从饮食上说要少吃辛辣、凉、苦寒的食物，应以清淡、甘润为主。可以试一试红枣鸡蛋汤，能够有效补气血。

推荐：红枣鸡蛋汤

取党参9克、红枣20克、赤小豆20克、薏苡仁20克，洗净，同放入锅中，加红糖20克，加水适量，置武火上烧沸，转用文火熬煮至熟。

此方具有补益气血、健脾利湿的作用。适用于秋后疲乏无力、头身困重、小便不利、泻泄等症。

收养津液 

秋季燥邪最旺，燥邪一易伤肺，二易耗伤津液。故应遵循“秋季养阴”的法则，选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食。

如乌鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、萝卜、橄榄、梨、甘蔗、饴糖等。

推荐：银耳百合粥

取水发银耳20克、粳米20克、百合20克、薏苡仁20克、大枣20克，洗净，同放入锅中，加水适量，熬成粥即可。

此方具有养阴润肺、益胃生津的作用。适用于肺胃阴不足之口干、口渴、咽燥、鼻干、干咳燥咳、大便干结、心烦失眠、阴虚有热、身热夜甚等症。

收养心神

人们在瑟瑟秋风、阵阵秋雨中情感容易悲伤。因此，人们在秋季要注意调养情志，保持乐观情绪，适当延长夜间睡眠时间。另外，还要积极与人交流，进行户外活动，在娱乐中一扫悲伤。

推荐：小麦酸枣仁粥

取炙甘草10克、小麦50克、酸枣仁20克、大枣20克，洗净，同放入锅中，加水熬成粥。

此方具有养心安神、补脾和中之功。对于睡眠差、心悸、心烦、哈欠频作等症有很好的调理作用。

总之，养生讲究顺应天地环境，适应自然变化。正所谓“春生夏长，秋收冬藏”，秋天是再好不过的养生好时节，此时做好一个“收”字，既能弥补夏季的损耗，还能为冬季的来临贮存体能、积蓄能量哦。