【干煸白扁豆的做法】干煸白扁豆怎么做

用料  

• 白扁豆 若干
• 洋葱（小） 半个
• 蒜头 半个
• 花椒 一撮
• 红尖椒 半个
• 绿尖椒 半个
• 干红辣椒 一撮
• 葱花 一撮

将用料保存到手机

做法  

• 1

  白扁豆泡发一天

• 2

  煮熟

• 3

  裹淀粉，下油锅炸至金黄捞出

• 4

  起油锅，蒜末爆香，下洋葱丁、红尖椒丁、绿尖椒丁、干红辣椒丁，加适量盐、酒炒匀

• 5

  倒入炸好的白扁豆，加少许味精拌匀出锅