信阳毛尖茶中茶毫是不是越多越好？

有客户在购买和冲泡信阳毛尖时会有这样的疑惑：信阳毛尖中茶毫是不是越多越好？咨询交流微信：897738818

        对于不怎么了解信阳毛尖的茶友，经常有这样的疑问，这个疑问并不是这么绝对的。简单的分析一下。 什么叫茶毫？茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也有客户经常俗称“毛毛”、“白毫”、”绒毛“等其实都是一个意思。茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶，比如咱们的农家信阳毛尖手工茶等。

  

 

       其实这些茶毫都是来源于茶树嫩梢的上面。嫩梢茶毫不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茶毫多的芽叶，是幼嫩和优质的标志；成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，再一个更重要的就是要按照采摘时节进行划分，看茶叶是什么时间采摘炒制的，春茶：明前茶品质高于雨前茶，   春茶品质高于秋茶，秋茶品质高于夏茶。