厨渣妈妈也有春天，八道营养快手高颜值辅食食谱大J的话 小D快2岁半了，现在我们吃什么她就吃什么，是个小吃货。关注我公号久的妈妈们都知道，小D不是生来就是吃货的，小时候厌奶严重到需要用滴管打进去，添加辅食后因为运动延误导致咀嚼吞咽能力弱。 她从不爱吃变成小吃货，没有捷径，我就是跟着纽约这边的喂养康复师学习，抓住每个阶段的喂养要点，慢慢锻炼，慢慢提高。我之前写过很多关于厌奶和辅食的文章，今天文章末尾推荐阅读里有。 虽然我自己也觉得很啰嗦，但我还是想说，孩子不吃饭不喝奶，这样的问题真的太笼统了，没人会比你更了解你家宝宝的，也只有你可以帮助你家宝宝，关键就是要静下心学习这些科学的喂养要点。 如果你实在没时间看那么多篇文章，强烈推荐你一定要打开下面三个链接听一下我之前的讲座录音。 公号成立快1年半了，收到过很多很多妈妈给我的留言，告诉我根据我写的喂养要点，孩子吃饭越来越好了。这期间也收到过很多妈妈留言，想让我发食谱。 说实话，我的厨艺真的“渣渣”的，虽然现在每顿做的味道还是不错的，营养也均衡，但绝对没有“颜值”，不信你们可以戳这篇看看－>宝宝爱吃，妈妈省心，还很营养，5道30分钟搞定的辅食食谱。术业有专攻，所以今天我就让森妈整理了不少营养颜值又高的食谱分享给大家。 整理：森妈
杂蔬鸡丁 (13个月蘑菇的午餐) 用料: 圣女果, 胡萝卜, 红薯，洋葱, 鸡腿肉, 黑胡椒姜蒜各少许 1. 所有材料切成宝宝可以接受的大小 2. 提前将鸡腿肉用黑胡椒，姜，蒜腌一下 3. 胡萝卜，红薯煮熟 4. 烤箱预热180度，烤盘刷油后放入圣女果，煮熟的胡萝卜，红薯，洋葱，鸡腿肉 5. 放入烤箱烤20分钟左右 6. 如果是给大宝宝吃，可以给鸡腿肉刷上一层蜂蜜 (图片和方子来自蘑菇妈)
意面白酱 (13个月松子的晚餐) 用料: 黄油, 面粉, 全脂牛奶, 黑胡椒 1. 锅内放10g黄油, 融化后关小火 2. 放入15g面粉, 翻炒均匀 3. 倒入250g牛奶, 煮至浓稠后撒上黑胡椒即可 4. 可选附加料: 迷迭香/葱/蒜 5. 推荐搭配的蔬菜: 西兰花/芦笋/秋葵/西葫芦 (图片和方子来自布艺手工达人松子妈, 微博号念琛是松松)
土豆奶酪丸子 (10个月Kubi的午餐) 用料: 土豆, 奶酪, 牛奶少许, 胡椒粉少许 1. 土豆切块煮熟, 撵成泥. 同时预热烤箱150度 2. 加入牛奶, 胡椒粉, 奶酪搅拌均匀 3. 捏成球状 4. 放入烤箱烤10分钟左右 (图片和方子来自Kubi妈)
杂粮鸡蛋饼 (10个月多多的早餐) 用料: 鸡蛋, 燕麦, 菠菜, 番茄, 淀粉少许 1. 鸡蛋打散, 加入少许淀粉混合均匀 2. 菠菜番茄切小块, 炒熟, 放入燕麦再翻炒片刻 3. 倒入鸡蛋液, 底部成形后关小火烘到两面都成形即可 (图片和方子来自多多妈)
鸡蛋虾卷 （9个月Demo的午餐） 用料: 鲜虾, 鸡蛋, 淀粉, 姜, 胡萝卜, 黄瓜 1. 鲜虾去壳除去虾线, 剁成虾泥 2. 虾泥中加入少许淀粉和姜末, 顺时针搅拌上劲 3. 胡萝卜黄瓜切成小薄条 4. 一个鸡蛋打散加入少许淀粉搅拌均匀 5. 鸡蛋液倒入平底锅, 煎成鸡蛋薄饼 6. 铺上一层薄薄的虾泥以及胡萝卜和黄瓜的薄片 7. 卷成卷, 上锅蒸10分钟即可 (图片和方子来自Demo妈)
紫薯山药卷 (9个月里奥的早餐) 用料: 紫薯, 山药 1. 紫薯和山药分别切块蒸熟 2. 将紫薯和山药分别放入保鲜袋, 用擀面杖擀至扁平 3. 将紫薯和山药从保鲜袋取出, 山药片放在紫薯片上, 用手卷成卷即可 (图片和方子来自里奥妈)
薯条 (9个月阿谷的午餐) 用料: 土豆(也可用地瓜或南瓜), 橄榄油 1. 土豆切条, 同时预热烤箱180度 2. 土豆放入水中煮2-3分钟 3. 捞出土豆放入碗中, 倒入少许橄榄油 4. 将橄榄油均匀的裹在土豆上 5. 放入烤箱烤15分钟左右 (图片和方子来自阿谷妈)
南瓜牛肉意面酱 (9个月卷卷的午餐) 用料: 南瓜, 洋葱, 牛里脊 1. 南瓜切片, 洋葱切丁, 牛里脊切小块 2. 热锅冷油放入洋葱爆香 3. 放入牛肉翻炒至表面变色, 放入南瓜继续翻炒片刻 4. 加水(水需要盖没所有材料), 沸腾后关小火, 慢炖约2小时至牛肉软烂 5. 开大火收汁至浓稠 (如果没有时间炖牛肉, 煮20分钟牛肉熟透后直接用料理棒打泥也可以) (图片和方子来自卷卷妈) |
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