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姜自古被医学家视为药食同源的食品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种功效。很多家庭喜欢在做菜的时候加点姜调味，或者有的女孩在痛经的时候喝红糖姜水。姜的作用可不止这两种，我们一起学习一下。 1.治恶心呕吐 将生姜榨汁，以生姜汁：蜂蜜：水=1:2:3的比例煮沸，服下，即可缓解呕吐。 2.治胃痛 几片生姜、适量的蒲公英，一起煮水喝，每天都可以用作茶饮。 现代科学研究，蒲公英提取液对幽门螺杆菌有很好的消灭作用。经常食用蒲公英，或者用蒲公英泡茶可以改善胃炎、胃溃疡。 3.治关节痛 将生姜切片放置于关节处，用绷带绑住，数次即可缓解。 4.治脚汗 生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。 枯矾又名煅白矾。《药性论》:'涩，凉，有小毒。'《纲目》:'吐下痰涎饮磷，燥湿解毒，追涎，止血定痛，蚀恶肉，生好肉，治痈疽疔肿，恶疮，癫痫，疸疾，通大小便，口齿眼目诸病，虎犬蛇蝎百虫伤。' 5.治跌打损伤 将等量的生姜、芋头捣成泥状，加入适量的面粉调匀，敷在患处，并用绷带或纱布裹住，一日更换两次，不久可痊愈。 芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；芋头还可增强人的免疫功能，用作术后常用药膳。 |
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