生姜有止呕的作用，生姜糖债后制成蜜饯，不但甜辣可口，健胃消食，还是防晕止呕的旅行良友。生姜配以橘皮各12克煎服，能减轻胃痛呕吐症状。1、姜有止呕的作用，生姜糖债后制成蜜饯，不但甜辣可口，健胃消食，还是防晕止呕的旅行良友。生姜配以橘皮各12克煎服，能减轻胃痛呕吐症状。
2、姜糖可解除痛经及妇女产后腹痛。广东人喜欢产后饮食姜醋糖蛋，既可健胃，又有促进子宫复原的作用。 3、姜还可以治疗头屑过多。把生姜压榨取汁150毫升，煮沸后，再加入150毫升麻油备用，每天用棉花蘸少许擦头皮。 4、姜治疗痔疮出血。取生姜6克，艾叶15克，加水300毫升，煎至150毫升时停火，趁热喝下。或取40克老姜磨碎后放入温水中坐浴。
5、姜治疗食欲不振。把萝卜切碎，加少许生姜汁搅拌后佐餐，对于增进食欲和帮助消化有效果。若胃部满胀不舒，可吃几片姜片或喝一些煎熬的姜汁。 6、姜治疗腹痛及胃痛。取两个乌梅置碗内，放入适量生姜汁及20毫升酱油、少许砂糖，然后冲入沸水趁热饮用，可止痛。
7、姜治疗头痛及牙痛。取姜汁和麻油等量混合，再加入少许蜂蜜，搽头痛的部位。牙痛时，将磨碎的生姜和面粉混合成黏状物后，贴在牙痛侧的面颊部。
