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三个老外在纽约创造了最受追捧的茶叶品牌

 关陇之 2016-11-02


三个老外在纽约创造了最受追捧的茶叶品牌

图文|谁最乐活

编辑|易向


大隐隐于市,

小隐隐于野,


隐藏的珠宝盒


车辆川流不息,

路人行色匆匆,

这里是繁华的大都市,

纽约。



而在这喧闹之中,

却有一处安静的角落。

一家茶叶店,

隐藏在一扇,

深掩的大门内。



门平时并不怎么开,

如果你有心,

不小心走了进去,

你会惊讶,

就像走进了另一个世界。



大大的鹅黄色锡罐,

红色丝绒的装饰,

老木头的吧台。

华丽又古朴。




夕阳西下,

一抹阳光透过玻璃照进来,

放佛时光已在这里停滞。




这家茶叶店叫,

贝洛可(Bellocq),

是目前纽约最受追捧的茶叶品牌,

在全球已有超过150家门店。



然而这个品牌的创立,

却非常偶然。



海蒂和他的丈夫史考特,

海蒂的好友迈可·香农,

三个都是爱喝茶的人。


他们经常从世界各地带回茶叶来给朋友们品尝,朋友们都说好,渐渐地他们想何不专门弄一个地方让大家一起品茶呢?于是就有了这家店。




一个时尚界人士,

一个美食编辑,

一个产品设计师,

他们三个在一起,

会碰撞出什么样的火花呢?



用老旧的家具和装饰,

将茶叶背后,

悠远的文化与故事,

带出来。


一把古老的木头椅子,

像是在诉说时光的奥秘。



在电子秤横行的时代,

一架天平秤是否让你有,

时光穿梭之感。



装茶的器具,

或陶器或铁器或竹器,

都朴拙得可爱,

散发着自然的气息。





连室内装饰和茶器,

都这么充满艺术气息,

茶叶更是不同凡响。



茶叶按种类有序地,

陈列在小磁盘中,

好茶不仅能喝,

也能看。




茶叶的栽种环境,

制作加工方式,

冲泡条件,

每一个环节都要反复测定。



只采购来自中国、日本、印度、尼泊尔、台湾、斯里兰卡、越南这些优质茶产地的茶,他们每年都会在世界各大茶产地待几个月,精挑细选。


宁缺毋滥,

只做小批量定制,

海蒂和她的团队只会采购,

一个产区内最顶尖的已到两种茶。




有的茶,

可能只为你而泡。


坚持原叶、有机、高海拔,

Bellocq的茶虽然颜色暗淡,

但是不含有任何化学物质。



当茶叶在杯中舒展,

当茶香在口中蔓延,

你放佛能看到茶叶生长地的,

山水之美。


通过对不同茶叶,

风味特色的深入了解。

Bellocq会重新混合茶叶,

因时因季创新各种口味,

每一季都给你惊喜。





手工配茶,

用手去感受质量和温度。

贝洛克现在已有50多种花草茶。




茶叶是水的旅行,

其中流淌的,

不仅有匠心,

更有不同的文化。



茶叶本来自于东方,

在西方文化中,

茶的印象一直停留在红茶上。



茶的历史那么悠久,

茶应该是丰富多彩的。

让茶以一种多样的方式,

渗透到人们的生活中。

这是海蒂和她的团队期望做到的。




如今这家隐藏在,

闹市中的茶叶店,

已成为众多纽约客,

拜访的对象。



在全球各地也成为,

备受追捧的新兴茶叶品牌。


贝洛克已经进驻英国最大的百货公司Harrods。


用一种精益求精的态度,

他们用西方的形式,

让来自东方的茶,

在世界各地绽放着光彩。

爱生活,

用心做一件事,

绽放光彩的不只有茶叶,

还有你的人生。


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