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每逢过年过节，不论农村还是城市都会拿出瓜子来招待客人，不过瓜子又有很多种，有一种红瓜子在前些年那是风靡全国，只看见人们在那嗑瓜子。 这种红瓜子颜色艳丽，味道鲜美，让人爱不释手。那时候不管男女老少都在那里嗑瓜子，人人都把嗑瓜子子练成了看家本领。 许多人都吃过这瓜子，但大多数人应该都不知道这瓜子的来历，它来自这种外表类似西瓜的瓜。小编还记得小时候每家每户都种这种瓜，名曰“采籽瓜”。 大家种这种瓜不是为了吃，就算是免费给别人吃别人也不一定愿意吃，因为这瓜是真的不好吃，有一点点的甜味，但放在嘴里口感不好。 虽然瓜不好吃，出人意料的是它的籽很好吃。每到收成季节，农户们会把它们全收集在一起，然后取其籽。不过把瓜敲开后，就会有一股浓重的果香扑鼻而来。 不过这一收成瓜就不只一两个，成百上千个瓜如果一个一个敲的话就非常的麻烦，所以农户们就想到了一个方法，挖一个很大的坑，然后在坑上铺一块布，然后用脚去踩碎即可，汁会渗入泥土，籽便留在布上。 |
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