羊肉味甘、性温而无毒,入脾肾二经。其功效是益气补虚,温中暖下。治虚劳羸瘦、腰膝疲软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。若能针对性地组方,药、肉共炖,汤肉同食,或喝汤或吃肉,其填精神肾助阳事之力,大好过羊肉美食之单涮。 这样搭配补肾给力 材料:枸杞子8-10粒,海萃人参1g。 用法:二样材料同入一杯中,用沸水泡6分钟左右,焖泡为佳,饮其水。每天放一次材料,水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。 材料说明:枸杞子粒大饱满的为佳,非颜色越红越好,颜色均匀为佳。真品海萃人参都应有产地防伪,并能在产地平台验查到防伪码。买时看清是否写明为海萃人参,谨防奸商将包装文字、价牌或介绍用形近字迷惑欺骗,而用价格低廉的普通人参冒充,如写成“海翠人参”或“海卒人参”,这是迷惑人的伎俩。 冬季补肾——羊汤 羊肉汤一组方: 当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。 功效:温肝补血、散寒暖肾。 主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。有资料报道,尚能治疗某些男性难育症。 羊肉汤二组方: 枸杞子15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。 功效:填精补髓,疏利肾气。 主治:肾虚泄精、不举不持久、小便余沥不尽,久不生育等症。 羊肉汤三组方: 巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。 功效:补肾。 主治:肾虚阴囊潮湿、阳事不举或举而不坚,或梦遗等。 美味食物—营养好肾才好 【番茄炒蛋】 材料:鸡蛋3个、番茄4个、蒜1颗、油盐鸡精适量 做法:番茄切成等同大小的块状,留几块用于装饰,其余用来炒鸡蛋。蒜切片。鸡蛋打成蛋液,放入盐、鸡精调味。热锅下油,倒入蒜片和番茄,翻炒至软,加盐调味(记得蛋液里边已有味),炒一会儿。倒入蛋液,翻炒,直至鸡蛋差不多熟,关火。生的番茄放在碟子上摆好四周,把炒熟的番茄鸡蛋盛到碟子上,稍微把鸡蛋铺上面,突显美观。 【胡萝卜炒鸡蛋】 材料:胡萝卜2个,鸡蛋3个,葱花少许 做法:胡萝卜切片,鸡蛋打散,葱花待用.起油锅,油热后倒入蛋液,炒好后乘到碗里待用!.锅里不用在放油,带锅热后倒入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜去生后,加入盐,少量水闷炒后倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。 【青椒炒茄丝】 材料:青椒2个,嫩茄子3个,大蒜4瓣,姜粉、花椒粉、盐、味精、植物油 做法:青椒去蒂去籽切丝,蒜切片。茄子去柄,茄丝。植物油烧热,倒入青椒和蒜片,稍炒。放入茄丝,翻炒,加入姜粉、花椒粉、盐。炒熟后放少许味精,出锅。 【奶油培根炒杏菇】 材料:杏鲍菇200克,培根8片,香菜30克,蒜头3瓣,无盐奶油30克 调味料:酒2大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1大匙 做法:培根切小片,杏鲍菇先对切再改刀切滚刀块,蒜头切片,香菜切末备用干锅烧热后先熄火,再放入无盐奶油以余热烧至融化后,放入蒜片煎香,再加入杏鲍菇炒至熟透后,放入培根拌炒均匀,再加入盐、黑胡椒粉和酒拌炒至汤汁收干,再撒上香菜末拌炒均匀即可完成
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