这种鱼浑身是骨，却有极高的营养价值，对各类水肿、脚气很有效果

这种鱼浑身是骨，却有极高的营养价值，对各类水肿、脚气很有效果

一点号每日养生课堂4天前

小时候常常到水潭里面捞鱼，可是经常被一种鱼伤到手，它全身都是一些细密的小骨头。这种鱼叫做——黄颡，又名黄角丁，黄骨鱼，黄沙古，黄辣丁等，虽然这种鱼身上有很多骨头，可是，它可是一个宝贝，全身上下都能用于食用和入药。

黄颡鱼，性味：甘、平，微毒。利小便，消水肿，祛风、醒酒。适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；适宜小儿痘疹初期食用。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

【食疗功效】

1、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

5、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

6、其他功效：黄颡鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

【草本有记】

《本草纲目》：“煮食消水肿，利小便。”

姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五脏，发小儿痘疹。”

忌食：根据前人经验，为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。

《日用本草》：“发风动气，发疮疥，病人尤忌食之。”

《随息居饮食谱》：“甘温微毒，发痘疮。”

《本草纲目》：“反荆芥。”

【选方】

⑴水气浮肿（急性肾炎，肾病综合症等）：

黄颡鱼3尾，绿豆1小杯，大蒜头1个，水煮烂，去鱼，食豆，并喝其汤，不能用盐。

⑵累痢溃烂：

黄颡鱼1尾，剖去肠杂，纳入蓖麻子20粒，黄泥封固，放炭火中煅存性，去泥，研细末，以菜油调涂，一日2次，用前先以食盐水洗涤拭擦患处。（此方亦可用治下肢溃烂。）

【黄颡鱼涎】

归经：肺；肾经。

采收和储藏：常年均可捕捞。捕后，刮取其皮肤分泌的粘液，鲜用。

用法用量：内服：入丸剂，适量。

功用主治：《日用本草》：“治消渴。”

选方：治消渴饮水无度：黄颡鱼涎和青蛤粉、滑石末等分。丸梧子大，每粟米汤下三十丸。

【黄颡鱼颊骨】

功用主治：《普济方》："治喉痹，黄颡鱼颊骨烧灰出火毒，以茶清调下三钱匕。"